Köch:innen in Mezzago

Tradition neu interpretiert mit Küchenchef Alberto

von der Untersuchung des Rohstoffs bis zur Tradition am Tisch

Kochkurs mit Mutter und Tochter

Monica und Delia teilen das echte, traditionelle italienische Erlebnis. Monica ist die Chefköchin des Hauses und Markenbotschafterin von Kenwood Italia und De' Longhi, Delia ist eine erfahrene FOH und Sommelière.

Die gastronomischen Routen der Haute Cuisine von Nicola

32 Jahre lang bis 2025 Inhaber eines Sternerestaurants. Ich habe für VIPs und Unternehmen wie Estée Lauder und Nike bei drei Olympischen Spielen gekocht. Ich nehme an Fernsehsendungen teil.

Gemütliche mediterrane Küche von Lena

Ich habe an der Food Genius Academy und bei Identità Golose Konditorei und Kochen gelernt.

Feine italienische Küche von Stefano

Ich habe in einem Restaurant mit Michelin-Stern ausgebildet – und konzentriere mich auf raffinierte Menüs und frische Zutaten.

Zu Tisch mit Küchenchef Spiga

Über 20 JAHRE Erfahrung in Luxushotels und Sterne-Restaurants. Jetzt bin ich Chefkoch in einer hochkarätigen Küche im Mailänder Dom.

Mittag- oder Abendessen mit italienischem Küchenchef

Kreative Küche mit sizilianischen Einflüssen, schöne und originelle Gerichte.

Meine Menüs

Ich bin Mitbegründer der Spirituosenmarke Mama Gin.

Andrea: Sauerteig-Pizza-Koch an deinem Tisch

Wir backen Pizzen mit einem einzigartigen Sauerteig und bieten eine saisonale Speisekarte, die es nirgendwo sonst findest.

Il Bianco – Omakase-Erlebnis und italienische Aromen

Japanische, südamerikanische, saisonale, frische, auf Zutaten ausgerichtete Umami-Küche.

Geschmacksreisen, kuratiert von Stefano

Ich wurde in der bekannten skandinavischen Gastronomiezeitschrift White Guide erwähnt.

Private Köchin Alma, kulinarische Künstlerin

Multikulturell, ausgewogene Ernährung, lokale Zutaten, schmackhaft, gesundheitsorientiert.