Köch:innen in Álvaro Obregón

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Die Heilige Dreifaltigkeit des mexikanischen Essens

Ich füge zeitgenössische Methoden mit Ahnenrezepten zusammen und erkunde die mexikanische Vielfalt.

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Fusionstisch von Rodrigo

Abgesehen von meiner Karriere als Kreuzfahrtschiffskoch habe ich während der Pandemie eine Konditorei gegründet.

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Die Aromen Mexikos von Alberto

Ich habe für die Medien gekocht und daraus gelernt.

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Kreative sensorische Küche von Küchenchef Gilbert

Ich vermische kulturelles Erbe mit moderner kulinarischer Vision und bereite seelische, nahrhafte Mahlzeiten zu.

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Tradition, Geschmack und Kunst von Abimael

Ich biete intime Sushi-/Fusion-Restaurants, frische Zutaten und authentische Techniken.

Koch/Köchin in Mexiko-Stadt

Weltweit kulinarisch von José

Ich kreiere 9-Gänge-Menüs, die von der Küche aus der ganzen Welt inspiriert sind.