Bei dieser Entdeckung öffne ich die Türen zu einer intimen Tour durch die authentischsten Aromen der Straße, aber in einer morgendlichen Version, komfortabel und mit der Aufmerksamkeit des Küchenchefs. Gemeinsam probieren, kochen und servieren wir die besten Chilaquiles, Eier in Sauce und typisches Brot, mit Techniken und Zutaten, die das Beliebte in etwas Unvergessliches verwandeln. Ich zeige dir, wie ein Street-Frühstück zu einem gastronomischen Juwel werden kann

Stell dir vor, dass die echte mexikanische Straße zu deiner Tür kommt. In dieser privaten Entdeckung verwandelt Küchenchef Israel Ortiz deinen Raum in einen vergänglichen Luxusstand: Feuer, Aromen, Lachen und Gerichte, die die Bedeutung von mexikanischem Streetfood neu definieren. Von einzigartigen Tacos bis hin zu neu erfundenem Wasser – jeder Bissen ist eine Reise zwischen Streetfood und Gourmet ein sehr mexikanisches Omekase, vertrauen Sie dem Koch