Vorspeise ・ Saisonzutaten (z. B. Caprese aus saisonalem Obst und Rohschinken im Stil einer weißen Salatmischung, Junzai und Sujiko in Tosa-Essig-Jelly) Nigiri ・ Thailändischer Seebarsch in Kelp gewickelt ・ Flunder in Frühlingszwiebelrollen ・Gestreifter Kalmar ・Makrele ・ Gegrillter Saura ・ Mariniertes rotes Fleisch vom echten Thunfisch ・ Mittlerer Toro vom echten Thunfisch ・ Lachs ・Garnelen ・ Fett-Thunfisch-Takimaki À la carte ・ Krabbenfleisch mit Anko-Sauce ・ Gebratener Aal Suppen ・ Sushimaru Spezial-Akadashi Dessert ・ Hausgemachtes Tiramisu * Das Menü kann sich je nach Saison und Verfügbarkeit ändern

Vorspeisen ・ Saisonale Zutaten (z. B. saisonales Obst und Prosciutto-Caprese mit weißer Sauce sowie Tosa-Essiggelee mit Junzai und Sujiko) Nigiri ・Thailändische Seetangpackung ・Flunder umwickelt mit Bohnensprossen und Frühlingszwiebeln ・Humboldt-Tintenfisch ・Stachelmakrele ・ Gebratener Sawara ・ Marinierter magerer Thunfisch ・ Echter mittelfetter Thunfisch ・Lachs ・Torotaku ・ Seeigel-Kanonenboot Eine Servierplatte ・Krabbenfleisch mit süßer Bohnenpaste ・Aal-Kabayaki Suppe ・ Sushi °sushimarus spezielle rote Dashi-Brühe Dessert ・ Hausgemachtes Tiramisu ※ Das Menü kann sich je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit ändern

Wir servieren Nigiri-Sushi und À-la-carte-Gerichte, die mit vielen hochwertigen Zutaten wie Seeigel, Lachsrogen, Kaviar und Abalone zubereitet werden.

Ca. 300 Stück, ca. 8 Sorten, einschließlich Nakatoro

Ca. 300 Stück, ca. 8 Sorten, darunter große Toro

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.