Privatkoch Lorenzo
Toskana, Wild, Fisch, handgemachte Pasta, Tradition und Innovation
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Koch/Köchin in Toskana
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Traditionelle toskanische Aromen
Genieße die traditionellen toskanischen Aromen mit einer Vorspeise nach Wahl zwischen Salaten und typischen Bruschettas, einem hausgemachten ersten Gang wie Pici oder Lasagne, einem ausgewählten Fleischgericht und einem klassischen Dessert wie Tiramisu oder Panna Cotta.
€ 99 € 99 pro Gast
Mediterraneo Classic
Eine Reise zu den klassischen Aromen des Mittelmeers mit einer Vorspeise nach Wahl zwischen toskanischem Salat oder Crostini, einem traditionellen ersten Gang wie Lasagne, Pici oder Ribollita, einem zweiten Gang mit Fleisch und einem typischen Dessert wie Tiramisu oder Panna Cotta.
€ 105 € 105 pro Gast
VEGETARISCHES MENÜ
Ein vegetarisches Menü mit einer raffinierten Auswahl: Wählen Sie eine Vorspeise zwischen Panzanella, Caprese oder Zucchini-Flan; einen ersten Gang zwischen Ribollita, Spargel-Risotto, Gnocchi mit Gorgonzola, Tagliatelle mit Pesto oder Pici mit Tomaten; einen zweiten Gang zwischen Auberginen-Parmigiana, herzhafter Artischocken-Torte oder Blätterteig-Rosen; und ein Dessert zwischen Panna Cotta, Zitronenmousse oder Tiramisu.
€ 110 € 110 pro Gast
Duft des Meeres
Eine komplette kulinarische Reise vom Meer: Vorspeise mit Jakobsmuscheln in Butter und Tintenfisch-Croutons, Linguine mit Hummer, Schwertfisch in knuspriger Kruste und ein Dessert nach Wahl zwischen Tiramisu, Panna Cotta oder Zitronen-Delizia.
€ 120 € 120 pro Gast
HANDGEFERTIGTE PASTA
Eine italienische kulinarische Reise mit einer Vorspeise aus toskanischer Panzanella, ersten Gängen mit handgemachten Pici mit Cacio e Pepe, Ravioli mit Butter und Salbei, gefüllt mit Ricotta und Spinat, und Tagliatelle mit Tomatensauce, und zum Abschluss ein klassisches Tiramisu.
€ 120 € 120 pro Gast
Terre di Siena
Eine Reise in die typischen Aromen von Siena mit verschiedenen Crostini als Vorspeise, gefolgt von einem ersten Gang nach Wahl zwischen handgemachter Pasta und cremigen Gnocchi. Der zweite Gang bietet hochwertiges und schmackhaftes Fleisch, während das Dessert neu interpretierte klassische Süßspeisen bietet, für ein umfassendes und raffiniertes Erlebnis.
€ 120 € 120 pro Gast
Du kannst Chef Lorenzo eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
Experte für toskanische Küche; ich verbinde Tradition und Innovation in modernen Restaurants.
Berufliches Highlight
Ich habe alte toskanische Techniken an die Bedürfnisse moderner Restaurants angepasst.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe von meiner Großmutter und meiner Mutter gelernt; dann habe ich studiert, gelesen und experimentiert.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Chef Lorenzo ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
€ 99 Ab € 99 pro Gast
Kostenlose Stornierung
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