Ein leichteres und informelleres Erlebnis für alle, die einen entspannten Abend oder einen ausgedehnten Aperitif genießen möchten, ohne auf Qualität zu verzichten. Eine Reise zu den authentischsten Aromen Apuliens, zwischen lokalen Wurstwaren und Käse, begleitet von Focaccia aus Bari, einer frischen Pasta mit Tomaten und Basilikum, die die Einfachheit unterstreicht, und zum Abschluss saisonales Obst und Tiramisu. Ein einfaches, aber durchdachtes Angebot, perfekt, um den Geschmack auf spontane und gesellige Weise zu erleben.

Ein authentisches Eintauchen in die Aromen Apuliens, wo jedes Gericht die Region durch lokale und saisonale Zutaten erzählt, die sorgfältig ausgewählt und mit Technik und Respekt verarbeitet werden. Von der Frische der Burrata und der Crudités über die traditionellen Orecchiette bis hin zu den Brasciole oder dem Fisch des Tages – jeder Gang ist so konzipiert, dass er begeistert. Das Ganze wird mit der umhüllenden Süße des Sporcamuss abgerundet, in einem kompletten Erlebnis, das von Giuseppe kreiert wurde.

Ein privates gastronomisches Erlebnis, inspiriert von den authentischen Aromen der apulischen Küste, zubereitet direkt bei Ihnen vor Ort mit frischen und saisonalen Zutaten. Das Menü umfasst eine Auswahl an Vorspeisen mit Meeresfrüchten und lokalen Spezialitäten, frische Pasta mit Meeresfrüchten, im Ofen gebackenen Fang des Tages nach mediterraner Art und zum Abschluss ein Dessert mit Sporcamuss und Chantilly-Creme. Das Menü kann je nach Saison und Verfügbarkeit von frischem Fisch variieren.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.