Buffet mit 8 herzhaften Gerichten und 4 süßen Leckereien. Wählen Sie aus: Garnelen-Tartar, Mini-Brioches mit Thunfisch, Austern, Tataki, Sashimi, Sushi, Fleisch-Tartar, salzigem Käsekuchen, Pastrami-Sandwich, italienischer Focaccia, echter Büffel-Mozzarella-Zopf, Burrata mit Trüffel und Kirschtomaten… und vieles mehr! Beenden Sie Ihr Buffet mit kleinen süßen Leckereien wie Macarons, Zitronentarte aus Menton, Schokoladen-Opéra, gefüllten Windbeuteln oder Tiramisu.

Kostenlose Vorspeise. Vorspeise: Birnenkompott mit Zimt und Espelette-Pfeffer, aromatische Kräutersprossen. Hauptgericht: Entenbrust, kleines Gemüse der Saison, Tonkabohne und Fleischjus. Dessert: Zitronentorte aus Menton. Wir können alle gewünschten Änderungen vornehmen oder das Menü ganz nach Ihrem Geschmack ändern.

Kostenlose Vorspeise Eingang: Carpaccio vom französischen Limousin-Rind, hausgemachte eingelegte Gemüse, Senf und aromatische Kräutersprossen. Gericht: Entenbrust, Kartoffelpüree mit Sauerampfer, Fleischjus und geriebene Tonkabohne. Dessert: Opéra Schokolade Kaffee Wir können alle gewünschten Änderungen vornehmen oder das Menü ganz nach Ihrem Geschmack umgestalten.

Meeresfrüchte-Menü Kostenlose Vorspeise Eingang: Hummer-Salat, Mini-Gemüse der Saison, Zitronenschaum und Zitronenbuttersauce Gericht: Kabeljaufilet, sautierter Mangold, Kokos-Vanille-Sauce, Tobiko-Eier Dessert: Tarte Tatin mit Tonkabohne Jedes Element ist vollständig nach Ihren Wünschen anpassbar.

Warum wählen Sie nicht mit dem Beginn des Sommers die Grilloption Ihrer Wahl, Fleisch oder Fisch, serviert mit gegrilltem Gemüse der Saison und begleitet von einem guten Rot- oder Weißwein?

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.