Das Vergnügen ist auf dem Teller
Das Vergnügen, Freude zu bereiten
Butler in der Leistung enthalten, um den Moment noch einzigartiger zu machen
Wir akzeptieren Dienstleistungen an der Küste
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Hautes Pyrenees
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Saisonaler Aperitif
Ein maßgeschneiderter Aperitif der Spitzenklasse
Einkäufe sind nicht im Preis inbegriffen
€ 47 € 47 pro Gast
Street Food
Eingang: Crevette Roll
Gericht: Hausgemachter Burger mit Cheddar
Pommes frites
Dessert: Schokoladen-Haselnuss-Waffel, Marshmallow
€ 55 € 55 pro Gruppe
Menü aus der Region
Vorspeise: Ei im Topf mit Bleu de Causse und Knoblauch-Croutons
Hauptgericht: Enten-Parmentier mit Süßkartoffeln und Gewürzen
Dessert Croustades mit Äpfeln und Armagnac
€ 60 € 60 pro Gruppe
Baskisches Menü
Traditionelles Gericht je nach Saison
Amuse Bouche
Brie-Brot mit Zwiebel-Confit
Check-in
Parmesan-Cremesuppe – pochiertes Ei & gebratener Lauch
Flach
Huhn nach baskischer Art - Reis mit Zitrusfrüchten
Oder
Spanische Garnelen - Gemüse nach Art der Provence
Käse ODER Dessert
€ 65 € 65 pro Gast
Terroir-Menü Intermezzo
Knusprige Vorspeise aus Pyrenäen-Forelle, saure Dillcreme, gebratene Entenbrust mit Honig aus der Gascogne und Pastinaken-Variation, Dessert: Neu interpretierter Russe mit Himbeercoulis
€ 75 € 75 pro Gruppe
Terroir-Signaturmenü
Vorspeise: Gebratene Jakobsmuscheln mit Emulsion aus Bigorre-Schinken
Hauptgericht: Wolfsbarsch mit weißer Buttersauce und trockenem Jurançon ODER
Hochrippe vom Aquitaine-Rind in Markkruste mit schwarzem Trüffel
Dessert: Feine Torte mit Früchten der Saison und Eis mit Schafskäse aus Bigorre
€ 110 € 110 pro Gruppe
Du kannst Barbara eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
13 Jahre Erfahrung
Ich war 2 Jahre lang Chefkoch in San Francisco.
Berufliches Highlight
Ich habe die Titelseite der Regionalzeitung geschmückt
Ausbildung und Schulungen
Von japanischen Meistern geformt
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Barbara ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
€ 47 Ab € 47 pro Gast
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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