Elegante Küche von Jack Guy
Seit 10 Jahren biete ich in Victoria private Dinner-Events an, von Melbourne bis nach Mildura. Ich bringe einen europäischen Stil auf den Tisch und beziehe meine Zutaten so weit wie möglich aus biologischem Anbau und aus der Region.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Melbourne
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Paella Party
Paella Party at your private home
Entree
Grazing board, cured meats, and assorted cheeses
Focaccia
Main
Classic Seafood Paella
or
Chicken and chorizo - Green beans
Dessert
Basque Cheescake
€ 46 € 46 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 367
Sunday Family Roast
Whats better than a Sunday roast with the family
Antipasti
Baked Brie - Basil - Balsamic
Prosciutto - strawberries
Salmon Gravlax- brioche
Olive Focaccia
Mains
Lamb Leg roast boned - Garlic and Rosemary
Pom Daughenoise
Dutch Carrots
Roast cauliflower- Cheddar sauce
Greens - Lemon Oil
Dessert
Classic Tiramisu - Berries
€ 74 € 74 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 587
4 Course Dinner example
This is an example of what you can have when dining with Jack Guy.
This can be adjusted to your dietary requirements.
To Start
Whipped Brie - Bush Honey - Thyme
Olives Caperberries
Focaccia
Entree
Gnudi
Riccota Dumpling- Romesco - Grana - Basil Oil
Main
Aged Eye fillet- Red wine Jus
Scalloped Potatoes - Oyster Mushrooms
Dessert
Basque Cheesecake - Blueberry Jus - Chocolate soil
I
€ 111 € 111 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 440
Vegan Dinner
I specialize in vegan cooking and gluten-free
Here are some examples of meals that you could have for 2 or 40
To Start
Paella Rice crisp,
Pedro Ximénez Mushroom Pate,
Tomato Jus
Entree
Capsicum Risotto, Parmesan and tofu crumb, Basil oil
Main
Grilled spiced tofu, Smoked Beetroot Cucumber Jus, Cashew Cream
Main 2
Butternut, Seasonal mushrooms, Dutch Carrots, truffle maple and thyme
Dessert
Salted Chocolate Brownie- Chocolate soil - Strawberry Sorbet
€ 111 € 111 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 306
Long Lunch
A time for friends and family to sit back and indulge in a feast.
To Start
Chicken Liver Pate- Balsamic- Crostini
Oysters poached in Ham hock - Pancetta
Baked Brie - Bush Honey - Thyme
Focaccia - Beetroot Balsamic
Entree
Tasmanian Scallops -Strawberry and chorizo
Main
Salt Bush Lamb Shoulder - Celeriac Puree - Enoki
Bistecca Fiorentina -
Spatchcock - Lemon Butter
Roast Potatoes - Dutch Carrots
Seasonal Greens
Dessert
Classic Tiramisu - Chocolate soil
Limoncello
€ 172 € 172 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 1 369
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
12 Jahre Erfahrung
Chefkoch / Chefköchin @the coppersmith South Melbourne
Ausbildung und Schulungen
Ich habe durch Reisen von Paris nach London und zurück nach Australien gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
€ 111 Ab € 111 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 306
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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