Private Köchin Yocelyn

Spezialist für mediterrane und spanische Küche, Paella-Erlebnis, lateinamerikanische und asiatische Einflüsse, Sushi, privates Dining, qualitätsorientiert
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Costa Brava
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Pasta- & Weinerlebnis

Ein intimes und unterhaltsames kulinarisches Erlebnis, bei dem Gäste frische, handgemachte Pasta zubereiten und dabei Wein und Snacks genießen. Beinhaltet Focaccia mit nativem Olivenöl extra und Burrata mit Tomaten und Basilikum, gefolgt von frisch zubereiteter Pasta mit Saucen Ihrer Wahl, wie Pomodoro, Butter und Salbei, Parmesan oder Ragù. Zum Abschluss Tiramisu oder Panna Cotta. Anpassbar an die Vorlieben des Kunden.
€ 75 € 75 pro Gast

Vollständig vegetarisch

Full Veggie ist ein vegetarisches gastronomisches Erlebnis, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und den besten Produkten der Saison. Genieße Gerichte wie Burrata mit Confit-Tomaten und Basilikum-Pesto, geröstete Aubergine mit Kräuterjoghurt, Lauch-Confit mit Romesco, cremiges Risotto mit Zucchini und Spargel, frische Tagliatelle mit Wildpilz-Ragout und mariniertes Blumenkohl-Steak. Zum Abschluss hausgemachte Desserts wie Tiramisu oder Blätterteig mit gesalzener Karamell-Ganache.
€ 75 € 75 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 150

Italienischer Komfort

Authentische italienische Küche mit frischen Produkten und hausgemachten Gerichten, die darauf ausgelegt ist, ein sorgfältig zubereitetes und persönliches Erlebnis zu Hause zu genießen. Einige Beispiele: Burrata mit Tomaten der Saison und Pesto, Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan, cremiges Pilzrisotto oder frische Pasta mit traditionellem Ragout, gefolgt von Tiramisu oder Panna Cotta. Das Menü kann nach Belieben angepasst werden.
€ 80 € 80 pro Gast

Mediterranes Bistro-Erlebnis

Mediterrane Küche mit saisonalen Produkten und ausgewogenen Aromen, mit einem sorgfältig zusammengestellten und modernen Angebot. Einige Beispiele: Tomatensalat mit Atlantik-Bonito und nativem Olivenöl extra, Burrata mit gerösteten Auberginen und Basilikum, Seebarsch mit Selleriecreme, Lendensteak mit Port-Reduktion, cremiger Reis mit iberischer Schweinebacke, Crème Brûlée mit Carquiñoles (frittierte Teigbällchen), Mille-Feuille mit gesalzenem Karamell oder mit Minze mazerierte Erdbeeren. Menü, das an jedes Erlebnis angepasst werden kann.
€ 95 € 95 pro Gast

Paella-Entdeckung

Ein mediterranes Erlebnis, bei dem die Gäste einen Aperitif genießen, während eine Paella live zubereitet wird. Tapas wie Kroketten vom iberischen Schinken, Salat vom Thunfischbauch, Kartoffelomelett und Brot mit Tomaten und Sardellen. Frisch zubereitete Paella mit saisonalen Zutaten, gefolgt von Crème Brûlée mit Carquiñoles und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Anpassbar an die Vorlieben des Kunden.
€ 95 € 95 pro Gast

Japanische Fusionsküche

Ein japanisches Fusion-Erlebnis, das japanische Technik und saisonale Produkte mit einem modernen und ausgewogenen Ansatz kombiniert. Dazu gehören Gerichte wie Edamame mit Sesam und Togarashi, knusprige Gyozas oder Agedashi-Tofu, gefolgt von einer Auswahl an Sushi. Als Hauptgericht gibt es Optionen wie Yakisoba mit Garnelen, Speck im Kakuni-Stil oder Lachs-Donburi. Desserts wie Mochi, Dorayaki oder Ingwer-Crème Brûlée. Das Menü kann an die Wünsche des Gastes angepasst werden.
€ 100 € 100 pro Gast
Du kannst Yocelyn eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen

Meine Qualifikationen

10 Jahre Erfahrung
Mehr als 10 Jahre Erfahrung in Elite-Küchen; Experte für private Dining-Services.
Berufliches Highlight
Spezialist für mediterrane und asiatische Küche sowie Sushi-Zubereitung.
Ausbildung und Schulungen
Professionelle kulinarische Ausbildung sowie umfangreiche Erfahrung in der Hotelküche.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Yocelyn ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
€ 75 Ab € 75 pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Pasta- & Weinerlebnis

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€ 75 € 75 pro Gast

Vollständig vegetarisch

Full Veggie ist ein vegetarisches gastronomisches Erlebnis, inspiriert von den Aromen des Mittelmeers und den besten Produkten der Saison. Genieße Gerichte wie Burrata mit Confit-Tomaten und Basilikum-Pesto, geröstete Aubergine mit Kräuterjoghurt, Lauch-Confit mit Romesco, cremiges Risotto mit Zucchini und Spargel, frische Tagliatelle mit Wildpilz-Ragout und mariniertes Blumenkohl-Steak. Zum Abschluss hausgemachte Desserts wie Tiramisu oder Blätterteig mit gesalzener Karamell-Ganache.
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Mindestpreis für die Buchung: € 150

Italienischer Komfort

Authentische italienische Küche mit frischen Produkten und hausgemachten Gerichten, die darauf ausgelegt ist, ein sorgfältig zubereitetes und persönliches Erlebnis zu Hause zu genießen. Einige Beispiele: Burrata mit Tomaten der Saison und Pesto, Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan, cremiges Pilzrisotto oder frische Pasta mit traditionellem Ragout, gefolgt von Tiramisu oder Panna Cotta. Das Menü kann nach Belieben angepasst werden.
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Mediterranes Bistro-Erlebnis

Mediterrane Küche mit saisonalen Produkten und ausgewogenen Aromen, mit einem sorgfältig zusammengestellten und modernen Angebot. Einige Beispiele: Tomatensalat mit Atlantik-Bonito und nativem Olivenöl extra, Burrata mit gerösteten Auberginen und Basilikum, Seebarsch mit Selleriecreme, Lendensteak mit Port-Reduktion, cremiger Reis mit iberischer Schweinebacke, Crème Brûlée mit Carquiñoles (frittierte Teigbällchen), Mille-Feuille mit gesalzenem Karamell oder mit Minze mazerierte Erdbeeren. Menü, das an jedes Erlebnis angepasst werden kann.
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Paella-Entdeckung

Ein mediterranes Erlebnis, bei dem die Gäste einen Aperitif genießen, während eine Paella live zubereitet wird. Tapas wie Kroketten vom iberischen Schinken, Salat vom Thunfischbauch, Kartoffelomelett und Brot mit Tomaten und Sardellen. Frisch zubereitete Paella mit saisonalen Zutaten, gefolgt von Crème Brûlée mit Carquiñoles und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Anpassbar an die Vorlieben des Kunden.
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Japanische Fusionsküche

Ein japanisches Fusion-Erlebnis, das japanische Technik und saisonale Produkte mit einem modernen und ausgewogenen Ansatz kombiniert. Dazu gehören Gerichte wie Edamame mit Sesam und Togarashi, knusprige Gyozas oder Agedashi-Tofu, gefolgt von einer Auswahl an Sushi. Als Hauptgericht gibt es Optionen wie Yakisoba mit Garnelen, Speck im Kakuni-Stil oder Lachs-Donburi. Desserts wie Mochi, Dorayaki oder Ingwer-Crème Brûlée. Das Menü kann an die Wünsche des Gastes angepasst werden.
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Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen

Meine Qualifikationen

10 Jahre Erfahrung
Mehr als 10 Jahre Erfahrung in Elite-Küchen; Experte für private Dining-Services.
Berufliches Highlight
Spezialist für mediterrane und asiatische Küche sowie Sushi-Zubereitung.
Ausbildung und Schulungen
Professionelle kulinarische Ausbildung sowie umfangreiche Erfahrung in der Hotelküche.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

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Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.

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