Eine Reise durch die authentischen Aromen der italienischen Tradition, neu interpretiert in einem raffinierten Stil. Diese Speisekarte zelebriert die Qualität des besten italienischen Fleisches mithilfe moderner Techniken und eleganter Präsentationen, wobei die Herzlichkeit der traditionellen Küche bewahrt bleibt. Von der Zartheit des Rinderfilets über die Reichhaltigkeit des langsam gegarten Ragouts bis hin zum besonders zarten, mit mediterranen Kräutern verfeinerten Filet – jeder Gang ist so konzipiert, dass er Ausgewogenheit, Geschmack und Authentizität bietet.

Ein authentisches toskanisches Erlebnis, inspiriert von den Traditionen Sienas und der eleganten Schlichtheit der bäuerlichen Küche. Dieses Menü zelebriert die unverfälschten Aromen der Region: lokale Wurstwaren und Pecorino-Käse, handgemachte Pici-Nudeln, hochwertiges Chianina-Fleisch und die klassischen Cantucci mit Vin Santo. Jedes Gericht erzählt eine Familiengeschichte, von goldenen Landschaften und langen Sommerabenden unter dem toskanischen Himmel.

Genieße eine Mischung aus toskanischen und brasilianischen Aromen mit einer Auswahl an Vorspeisen und ersten Gängen, darunter traditionelle Käsesorten, Salumi und hausgemachte Pasta. Als Hauptgericht gibt es brasilianische Picanha mit frischem Blattgemüse, gefolgt von einem einzigartigen brasilianischen Tiramisu-Dessert.

Fish & Glam ist nicht nur ein Abendessen. Es ist eine Reise der Sinne, bei der das Meer auf Eleganz trifft. Ein exklusives Erlebnis mit einem Küchenchef bei Ihnen zu Hause, das für alle gedacht ist, die ihr Zuhause in ein privates, elegantes und modernes Restaurant verwandeln möchten. Jedes Gericht entsteht aus einer Auswahl frischer Zutaten, die mit Fachkenntnis und Kreativität verarbeitet werden, um die authentischen Aromen des Meeres mit einem Hauch von Glamour zur Geltung zu bringen.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.