Es eignet sich als Hauptgericht oder als Snack zwischen den Mahlzeiten. Das Gericht besteht aus 4 Kartoffelpuffern, die mit Provola-Käse gefüllt sind, begleitet von einer Sauce auf der Basis von Frühlingszwiebel-Joghurt. Die im Rezept enthaltenen Allergene sind Milch und Gluten.

Ideal für eine schnelle und dennoch hochwertige Mahlzeit, ob im Büro oder unterwegs. Diese handgemachte herzhafte Torte besteht aus einem rustikalen, halbvollkornigen Mürbeteig mit Körnern, der mit einer cremigen Käsemischung und dem frischesten Gemüse der Saison von lokalen Bauern gefüllt ist. Eine sättigende und gesunde 280-g-Portion. Allergene: Eier, Milch, Gluten.

Lasagne mit Zucchini und geräuchertem Provola: Ein moderner Klassiker Eine kreative Variante des traditionellen Rezepts, perfekt als reichhaltiger erster Gang oder als sättigendes Hauptgericht. Diese großzügige 270–300 g-Portion besteht aus Schichten von zarter Pasta, goldgelb gebratenen Romanesco-Zucchini und schmelzendem, geräuchertem Provola-Käse, die alle von einer seidigen, mit Muskatnuss angereicherten Béchamelsauce umhüllt sind. Allergene: Eier, Milch, Gluten.

Ein tiefer Einblick in das kulinarische Erbe des Latiums. Diese herzhafte 300-g-Portion besteht aus zartem Rinderkutteln, das in einer reichhaltigen Tomatensauce langsam gegart und mit frischer wilder Minze (Mentuccia) und aromatischen Kräutern verfeinert wurde. Abgerundet mit einer großzügigen Prise scharfem, gereiftem Pecorino Romano. Kräftig, rustikal und unglaublich aromatisch. Allergen: Milch

Die perfekte Wahl für eine schmackhafte und ausgewogene Mahlzeit. Diese zarte Hühnerroulade ist fachmännisch mit einer reichhaltigen Mischung aus sautierten Pilzen und frischem Gemüse der Saison gefüllt. Langsam gegart, um seine Saftigkeit zu bewahren, ist es eine sättigende 230-g-Portion, die Leichtigkeit und Geschmack perfekt in Einklang bringt. Allergen: Milch.

Die ideale Wahl für einen leichten Hauptgang, einen herzhaften Snack oder einen Aperitif mit Freunden. Dieser Teller enthält sechs goldene Fischhäppchen, die aus frischem Mittelmeerfang zubereitet und mit duftenden aromatischen Kräutern verfeinert werden. Serviert mit einer pikanten, handgemachten Zitronensauce, die jeden Bissen aufwertet. Allergene: Fisch, Eier, Milch, Gluten.