Privatkoch Alberto

Desserts, F&E, gastronomische Beratung, Küche mit Michelin-Sternen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Madrid
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Oniguiri sho

110 € 110 € pro Gast
Genieße ein japanisches kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Wählen Sie ein Gericht aus jedem Gang, von Nigiri und Maki bis hin zu Sashimi und Yakitori, und lassen Sie den Abend mit köstlichen Desserts wie Matcha-Tee-Biskuitkuchen oder strukturiertem Tiramisu ausklingen.

Yokitako

121 € 121 € pro Gast
Genieße mit Yokitako ein japanisches kulinarisches Erlebnis: Wähle eine Vorspeise aus feinem Dim Sum und verschiedenen Sushi-Sorten, einen ersten Gang, der von Suppen bis hin zu schwarzem Kabeljau reicht, ein Hauptgericht mit Optionen wie Entenbrust oder frischem Sashimi und runde das Ganze mit einem traditionellen Dessert wie Matcha-Tee-Kuchen oder Tiramisu nach Hosaka-Art ab.

ENTDECKUNG

140 € 140 € pro Gast
Genieße ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis: Wähle 2 Vorspeisen aus einer Auswahl an köstlichen Häppchen wie „Secreto Bao“ aus iberischem Schweinefleisch oder „Foie-Gras-Bonbons“. Fahre mit einem ersten Gang deiner Wahl fort, von Muscheln in Salsa Verde bis hin zu Thunfisch-Tataki. Als Hauptgericht kannst du zwischen Optionen wie Seehecht in Salsa Verde oder Rinderfilet wählen. Zum Abschluss gibt es ein exquisites Dessert, von Mojito in verschiedenen Texturen bis hin zu Tiramisu.

Entdeckung „Summumm“

143 € 143 € pro Gast
Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, ersten Gängen, Hauptgerichten und Desserts, wobei du aus jeder Kategorie ein Gericht auswählen kannst. Raffinierte Aromen und innovative Kombinationen, die deinen Gaumen bei jedem Biss erfreuen werden.

Nonnas Essen

143 € 143 € pro Gast
Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit „La comida de la nonna“: Wähle eine Vorspeise aus delikaten Gerichten wie Zebra-Carpaccio oder Foie-gras-Bonbon, gefolgt von einem ersten Gang wie Burrata oder Foie-gras-Ravioli. Für das Hauptgericht gibt es Optionen von Entenmagret bis hin zu Seehecht in Marinara-Sauce. Zum Abschluss gibt es ein unwiderstehliches Dessert wie Tiramisu oder Schokoladenvulkan.
Du kannst Alberto eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
15 Jahre Erfahrung
Ich habe in Restaurants mit Michelin-Sternen gearbeitet und leite Summumm in Alcobendas.
Berufliches Highlight
Ich halte Seminare an der Universidad Complutense und führe Showcookings für Whirlpool durch.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung bei Paco Torreblanca, Celler de Can Roca, Akelarre und Diverxo.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Alberto ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
110 € Ab 110 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Oniguiri sho

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Genieße ein japanisches kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Wählen Sie ein Gericht aus jedem Gang, von Nigiri und Maki bis hin zu Sashimi und Yakitori, und lassen Sie den Abend mit köstlichen Desserts wie Matcha-Tee-Biskuitkuchen oder strukturiertem Tiramisu ausklingen.

Yokitako

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Genieße mit Yokitako ein japanisches kulinarisches Erlebnis: Wähle eine Vorspeise aus feinem Dim Sum und verschiedenen Sushi-Sorten, einen ersten Gang, der von Suppen bis hin zu schwarzem Kabeljau reicht, ein Hauptgericht mit Optionen wie Entenbrust oder frischem Sashimi und runde das Ganze mit einem traditionellen Dessert wie Matcha-Tee-Kuchen oder Tiramisu nach Hosaka-Art ab.

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Entdeckung „Summumm“

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Nonnas Essen

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Genieße ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit „La comida de la nonna“: Wähle eine Vorspeise aus delikaten Gerichten wie Zebra-Carpaccio oder Foie-gras-Bonbon, gefolgt von einem ersten Gang wie Burrata oder Foie-gras-Ravioli. Für das Hauptgericht gibt es Optionen von Entenmagret bis hin zu Seehecht in Marinara-Sauce. Zum Abschluss gibt es ein unwiderstehliches Dessert wie Tiramisu oder Schokoladenvulkan.
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Ausbildung und Schulungen
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Meine Spezialgebiete

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Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

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