Von der Insel inspirierte Gerichte von Tamara
Ich habe meinen kulinarischen Abschluss in New York gemacht und war Chefkoch bei Amicis Catering.
Meine Menüs verbinden die kräftigen Aromen der Dominikanischen Republik mit den Soul-Food-Traditionen des Südens.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Andere (Inland)
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Lieferung von vorbereiteten Mahlzeiten für den Urlaub
Verzichte auf Lebensmitteleinkäufe und genieße während deines gesamten Aufenthalts vom Koch zubereitete Mahlzeiten. Wähle aus authentischen dominikanischen Favoriten, karibischen Klassikern, gesunden Optionen und gemütlichen Familiengerichten, die alle frisch mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Jede Buchung beinhaltet die Anpassung des Menüs, den Einkauf von Lebensmitteln, die Zubereitung der Mahlzeiten, beschriftete Behälter, Anweisungen zum Aufwärmen und die Reinigung der Küche, sodass du weniger Zeit mit dem Kochen verbringst und mehr Zeit hast, deinen Urlaub zu genießen.
€ 35 € 35 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 122
Insel-Brunch von Abuela
Auswahl an Hauptgerichten (3):
Traditionelle Tres Golpes
Dominikanische Mangu-Schale
Gemüse-Rührei
Hühnchen und belgische Waffeln
French Toast aus Brioche
Garnelen und cremige Maisgrütze
Avocado-Toast mit Eiern
Vegetarisches Omelett
Tropisches Joghurt-Parfait
Beilagen (4):
Frisches saisonales Obst
Frühstückskartoffeln
Puten-Speck
Hühnerwurst
Ahorn-Pfeffer-Speck
Frühstückswurst
Eier mit Käse
Frühstückskartoffeln
Frisches Obst
Getränkeoptionen (2):
Dominikanischer Kaffee
Orangensaft
Passionsfruchtsaft
€ 66 € 66 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 262
Dominikanische Soul-Dinner-Entdeckung
Egal, ob ihr einen Geburtstag feiert, ein Familientreffen habt, einen Mädels-Trip macht oder einfach nur euren Urlaub in Florida genießt – ich bereite ein mehrgängiges Menü von Grund auf zu, während ihr euch entspannt.
Wähle aus Favoriten, einschließlich:
Langsam geschmorter Ochsenschwanz
Pernil
Huhn mit Knoblauch-Mojo
Kokosnuss-Curry-Snapper
Dominikanischer Reis mit Bohnen
Süße Kochbananen
Saisonales Gemüse
Handgemachte Desserts
Enthalten:
Beratung zur Speisekarte
Lebensmitteleinkauf
Zubereitung von Mahlzeiten in der Unterkunft
Tischservice
Küchenreinigung
€ 101 € 101 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 288
Executive-Signature
Fünf-Gänge-Verkostungsmenü des Kochs
Erster Kurs
Wähle eine Option
* Thunfisch-Tostones
* Karibisches Ceviche
Zweiter Kurs
Wähle eine Option
* Tropischer Caesar-Salat
* Wassermelonen-Feta-Salat
Dritter Kurs
Wähle eine Option
* Cremige Mais-Chowder
* Suppe mit gerösteten Tomaten
Hauptgericht
Wähle eine Option
* Filet Mignon
* Geschmorte Hochrippe
* Lachs mit Knoblauchbutter
Begleiterscheinungen
* Trüffel-Kartoffelpüree
* Gerösteter Spargel
Dessert
* Vanilleschoten-Crème Brûlée
Premium-Extras
* Tomahawk-Steak | + 30 $ / Person
* Hummerschwanz | + 40 Dollar/Person
€ 145 € 145 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 450
Executive-Entdeckung auf der Insel
Benutzerdefiniertes Menü
Willkommens-Leckerbissen
* Rindfleisch-Empanadas mit Koriander-Limetten-Creme
* Süße Kochbananen-Tassen mit Zitrus-Hühnchensalat
* Grill-Fleischbällchen mit Guave
Entrée
Wähle zwei aus
* Mojo-Zitronen-Huhn
* Langsam gerösteter Pernil
* Jerk Chicken aus der Karibik
* Garnelen mit Knoblauchbutter
Signature-Beilagen
Wähle drei
* Reis mit Gandules
* Kokosnuss-Jasmin-Reis
* Dominikanischer Mac-and-Cheese
* Süße Kochbananen
* Saisonaler Gemüse-Mix
* Pasta-Salat „Island“
Dessert
Wähle eine Option
* Tres-Leches-Kuchen
* Ananas-Rum-Brotpudding
* Flan
€ 162 € 162 pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
Chefkoch bei Amicis Catering
Berufliches Highlight
Frische Küche Lutz eröffnet
Ausbildung und Schulungen
Kochdiplom, ICC New York
Associate Degree in Strafjustiz
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Optionen für Gebärdensprache
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
€ 101 Ab € 101 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 288
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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