Abuelas Soulfood Kitchen von Küchenchefin Tammy
Jedes Menü wird mit professionellen kulinarischen Techniken veredelt. Egal, ob Sie einen Geburtstag feiern, einen Familienurlaub verbringen oder einfach nur entspannen möchten – ich kümmere mich um alles, damit Sie die gemeinsame Zeit genießen können.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Andere (Inland)
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Essensvorbereitung für den Urlaub – Lieferung
Speisekarte für die Zubereitung von Mahlzeiten
Grundausstattung
Entrées
* Knoblauch-Kräuter-Huhn
* Dominikanisches Hühnereintopfgericht
* Langsam gerösteter Pernil
Seiten
* Weißer Reis
* Kartoffelpüree mit Knoblauch
* Süße Kochbananen
Classic
Entrées
* Langsam gerösteter Pernil
* Smothered Chicken
* Karibische Garnelen
Seiten
* Moro de Guandules
* Dominikanischer Kartoffelsalat
* Mac-and-Cheese
Gesund
Entrées
* Gegrilltes Zitronenhuhn
* Gebackener Lachs
* Knoblauchgarnelen
Seiten
* Brauner Reis
* Geröstete Süßkartoffeln
* Saisonales Gemüse
€ 52 € 52 pro Gast
Abendessen zum Schulanfang
Abholung von der Schule → Aktivitäten → Hausaufgaben → Baden → Rucksäcke → Jemand fragt, was es zum Abendessen gibt.
Hauptgerichte: Knoblauch-Kräuter-Huhn, langsam gebratener Pernil, gebackenes Hähnchen, hausgemachte Fleischbällchen, knusprige gebackene Hähnchenstreifen oder Tacos mit gewürztem Rinderhack und Käse, Sirloin-Steak
Beilagen: Karibischer Reis, Mac-and-Cheese, Knoblauch-Kartoffelpüree, süße Kochbananen, geröstetes Gemüse, gedünsteter Brokkoli, gefüllte Ofenkartoffel, Broccolini oder Butterpasta
Wir kümmern uns um das Abendessen. Du kümmerst dich um die Hausaufgaben.
€ 52 € 52 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 138
Familienfest zu Thanksgiving
Hauptgerichte
* Mit Kräutern gebratener Truthahn mit herzhafter Bratensauce
Zitrusfrüchte, Knoblauch, Kräuter und Bratensaft vom langsamen Braten.
* Mit braunem Zucker und Ananas glasierter Schinken
Süße, herzhafte, karamellisierte Feiertagsglasur.
* Gebackenes Hühnchen aus dem Süden
In Buttermilch mariniert und mit Abuelas charakteristischer Gewürzmischung gewürzt.
Beilagen
* Gebackener Mac-and-Cheese mit fünf Käsesorten
* Südstaatlicher Blattkohl mit geräuchertem Truthahn
* Kandierte Süßkartoffeln mit braunem Zucker und warmen Gewürzen
Dessert
* Bananenpudding aus dem Süden
€ 65 € 65 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 259
Weihnachtsessen
Entrées
* Langsam geröstetes Pulled Pork mit Knoblauch-Mojo
Zitrusfrüchte, Knoblauch, Oregano und Sofrito, geröstet, bis sie mit der Gabel zart sind.
* Pollo Guisado
Geschmortes Hähnchen im dominikanischen Stil in einer reichhaltigen Sofrito-Sauce.
* Schinken mit braunem Zucker-Ananas-Glasur
Ein vertrautes Weihnachts-Dekorationsstück mit karibischer Wärme.
Seiten
* Reis mit Gandules
* Cremig gebackener Mac-and-Cheese
* Süße Kochbananen
Dessert
* Coquito-Tres-Leches-Kuchen
Eine Urlaubsvariante von Abuelas Tres Leches mit Kokosnuss und warmen Urlaubsgewürzen.
€ 65 € 65 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 259
Kochkurs „Abuelas Soul“
Komm zu Abuela's Soul für eine praktische dominikanische Koch-Entdeckung voller kräftiger Aromen, Musik, Geschichten und viel Sazón. Gemeinsam bereiten wir traditionelle Favoriten zu und erkunden die Zutaten, Techniken und Familientraditionen, die der dominikanischen Küche ihre Seele verleihen. Du wirst in der Küche praktisch mitmachen und lernen, wie du authentischen dominikanischen Geschmack kreierst.
Mit eingeschlossen:
Huhn mit Knoblauch-Mojo
Kokosnuss-Curry-Snapper
Dominikanischer Reis mit Bohnen
Süße Kochbananen
Saisonales Gemüse
€ 87 € 87 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 259
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 5 Bewertungen
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
Chefkoch bei Amicis Catering
Berufliches Highlight
Frische Küche Lutz eröffnet
Ausbildung und Schulungen
Kochdiplom, ICC New York
Associate Degree in Strafjustiz
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Optionen für Gebärdensprache
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
€ 87 Ab € 87 pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: € 259
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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