6 Arten von Fingerfood zur Auswahl aus unserem Menü, ein erster Gang, ein Dessert

6 Arten von Fingerfood nach Wahl aus unserer Speisekarte, neapolitanische Pizzen aus dem Showcooking (wir bringen den Ofen mit), ein erster Gang, ein Dessert.

6 Arten von Fingerfood zur Auswahl aus unserer Speisekarte, neapolitanische Pizzen aus dem Showcooking (wir bringen den Ofen mit), Wurstwaren und Käse mit Honig und Marmelade in Kombination, ein erster Gang, ein Dessert.

Nighiri aus magerem Fisch/Rotem Thunfisch BALFEGÓ/Ventresca aus Rotem Thunfisch, frisch vor dem Kunden zubereitet, serviert mit frischer Wasabi-Wurzel und 2 Jahre gereifter Sojasauce. Anschließend Verkostungen verschiedener gereifter Fische in verschiedenen Zubereitungen und Fusion-Gerichte, die wir mit dem Kunden abstimmen (8/10 Gänge). Menü verfügbar für mindestens 6 Max 12 Personen.