Traditionen bei Tisch teilen
Traditionelle italienische Küche in moderner Interpretation, mit saisonaler Technik und Rohstoffen.
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Koch/Köchin in Perugia
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Italienische Tradition im Familienstil
Ein geselliges, authentisches und zutiefst italienisches Erlebnis.
Ein Menü, das im Family Style serviert wird, um in der Mitte des Tisches geteilt zu werden, genau wie in italienischen Häusern.
Auswahl an italienischen Vorspeisen
Unverfälschte Aromen, die das Gebiet erzählen.
Frische handgemachte Pasta
Frische Pasta ist das Herzstück der italienischen Küche.
Hauptgerichte und Beilagen
Gerichte mit viel Charakter, die nach Hausmannskost duften.
Traditionelle Desserts
Einfach und authentisch, genau wie es die Tradition will.
120 € 120 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 720 €
Zeitgenössische Tradition
Ein gastronomisches Erlebnis, das von der traditionellen italienischen Küche ausgeht und sie auf moderne Weise neu interpretiert.
Jeder Gang wird auf dem Teller serviert, komponiert und als Gleichgewicht zwischen Technik, Ästhetik und Geschmackstiefe gedacht.
Es ist kein geselliges Abendessen in der Mitte des Tisches, sondern eine geführte, strukturierte Tour, bei der jedes Detail eine bestimmte Rolle spielt.
Tradition ist der Ausgangspunkt.
Die Technik ist das Werkzeug.
Der Geschmack bleibt die Priorität.
140 € 140 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 780 €
Du kannst Marco Lagrimino eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
24 Jahre Erfahrung
1* Michelin-Stern als Chefkoch im L'Acciuga
Berufliches Highlight
L'Acciuga erhielt seinen ersten Michelin-Stern im Jahr 2021, der bis 2025 bestätigt wurde.
Ausbildung und Schulungen
- Food & Beverage Management, Luiss Business School
- Hotelfachschule Viterbo
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 6 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Marco Lagrimino ist gewerbliche:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
Keine Verfügbarkeit
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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