Eine Seereise zwischen Tradition und Kreativität, die die Frische der Produkte feiert • Mini-Brandade vom Kabeljau • Gegrillter Tintenfisch, Tintenpilpil und schwarzer Camargue-Reis, frisches Tomaten-Coulis • Saisonaler Fisch in Folie, Erbsencreme und Minze • Zartbitterschokoladenkuchen mit Stout-Bier und frischer Sahne

Ein farbenfrohes und schmackhaftes vegetarisches Menü mit einem Chicoréesalat mit Zitrusfrüchten, zwei mediterranen Hauptgerichten, die reich an Texturen sind, und einem Dessert nach Wahl zwischen Karottenkuchen oder würzigem Schokoladenmousse. Auswahl eines einzigen Menüs für den gesamten Tisch.

Eine Reise um die Aromen herum Entdecken Sie eine mediterrane Geschmacksreise mit unserem Menü Bistro Moderne: Wählen Sie eine frische und lebendige Vorspeise, einen ersten Gang zwischen Tradition und Gewürzen, einen Hauptgang mit tiefen Aromen Italiens und der Provence und beenden Sie mit einem klassischen oder gewagten Dessert. Auswahl eines einzigen Menüs für den gesamten Tisch.

Hinweis: Hier gibt es keinen Tellerservice: Die Gerichte werden in großen dampfenden Töpfen in der Mitte des Tisches geteilt. Eine herzhafte, großzügige und geschmackvolle Küche, die man gemeinsam genießen kann, wie zu Hause. Auswahl eines einzigen Menüs für den gesamten Tisch.

Entworfen für diejenigen, die einen Grill, Kamado oder eine Feuerstelle zu Hause haben. Auswahl eines einzigen Menüs für den gesamten Tisch. Dieses Menü kann auf Anfrage in einer vegetarischen Version angepasst werden.