Erlebe authentische Aromen mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen wie Pâté en croûte oder Carpaccio de Saint-Jacques. Wähle ein Hauptgericht aus frischer Daurade Royale, vegetarischen Ravioli oder saftigem Geflügel. Runde deine Mahlzeit mit einem köstlichen Dessert ab, von frischem Obst über reichhaltige Schokolade bis hin zu saisonalem Millefeuille.

Esprit Gourmand bietet eine raffinierte Auswahl, bei der du aus jedem Gang ein Gericht auswählst. Beginne mit zarten Meeresfrüchten oder vegetarischen Vorspeisen, gefolgt von reichhaltiger Foie Gras oder Vorspeisen mit frischem Gemüse. Die Hauptgerichte bestehen aus hochwertigem Rindfleisch, Hummer oder Freilandgeflügel und werden von klassischen oder nussigen Desserts abgerundet.

Erlebe die Eleganz der Haute Lyonnaise-Küche mit einer raffinierten Auswahl: Wähle eine exquisite Vorspeise mit Jakobsmuscheln oder Pâté en Croûte; einen ersten Gang mit Foie Gras, geräucherter Forelle oder vegetarischem Labneh; ein Hauptgericht mit frischen Trüffel-Tagliatelle, Wolfsbarsch oder Rossini-Rind; und zum Abschluss ein dekadentes Dessert.