Geschmacksreisen, kuratiert von Stefano

Ich wurde in der bekannten skandinavischen Gastronomiezeitschrift White Guide erwähnt.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Mailand
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Traditionelle Formel

Es handelt sich um ein Angebot, das für diejenigen geeignet ist, die typische Spezialitäten der italienischen Küche genießen und eine gesellige Zeit bei Tisch verbringen möchten. Das Menü besteht aus 3 Gängen, die nach klassischen Rezepten und mit saisonalen Zutaten zubereitet werden.
130 € 130 € pro Gast

Sommerverkostung

Es handelt sich um ein Angebot für alle, die frische, leichte und Gourmet-Spezialitäten genießen möchten. Die Speisekarte umfasst 3 Gänge, d. h. einen ersten Gang, einen zweiten Gang und eine Beilage, die mit saisonalen Zutaten und hochwertigem Trüffel zubereitet werden.
150 € 150 € pro Gast

Menü vom Land

Diese Option ist ideal für diejenigen, die sich einen Moment der gehobenen Gastronomie gönnen möchten. Das Angebot umfasst 3 Gourmet-Gänge, d. h. Vorspeise, ersten und zweiten Gang, mit Trüffel (Sorte Uncinatum oder Melanosporum, je nach Saison).
180 € 180 € pro Gast

Zeitgenössische Spezialitäten

Dieses Menü ist für alle gedacht, die internationale Gerichte in einer raffinierten Neuinterpretation probieren möchten. Die Option umfasst 3 Gänge, die mit saisonalen Zutaten und nach modernen Rezepten zubereitet werden.
200 € 200 € pro Gast

Weiße-Trüffel-Route

Es handelt sich um ein Menü, das für alle gedacht ist, die sich eine Mahlzeit gönnen möchten, die auf dem edelsten Produkt des Landes basiert. Das Angebot umfasst eine komplette Mahlzeit, bestehend aus 3 Gängen (Vorspeise, erster und zweiter Gang), die mit dem wertvollen Pilz zubereitet werden, der unter dem wissenschaftlichen Namen Tuber magnatum pico bekannt ist.
250 € 250 € pro Gast
Du kannst Stefano eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

20 Jahre Erfahrung
Ich habe mich auf Zubereitungen mit Trüffeln und mediterrane Rezepte spezialisiert.
Berufliches Highlight
Ich habe mit Restaurants in Australien, Nordeuropa und Spanien zusammengearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe einen Abschluss in Hotelfach und bin zertifizierter Weinverkoster.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Stefano ist private:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
130 € Ab 130 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Weiße-Trüffel-Route

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