Kalte Artikel (Wähle zwei) Joghurt-Bar, Bagels mit Räucherlachs, Charcuterie-Brett, saisonaler Obstsalat. Warme Speisen (drei auswählen) Rührei, Rührei mit Ricotta und Schnittlauch, Speck, Wurst, hausgemachte Rösti, Käse-Grits, Hühnchen und Waffeln, Kekse und Soße, Rösti aus Schweinefleisch oder Corned Beef, klassische Eggs Benedict, Garnelen und Grits. Süßspeisen (eine Auswahl) Bananen-Karamell-Brotpudding, Thymian-Ricotta-Donuts, Heidelbeer-Muffins, mit Tiramisu gefüllter French Toast, Frischkäse-Obstgebäck.

Auswahl aus einer Pasta, zwei Beilagen und einem Dessert, Knoblauchbrot Pasta: Rinderragout mit Parpardelle-Pasta oder klassisches Hühnchen Alfredo. Beilagen: In Knoblauch geröstete grüne Bohnen, Salat aus Tomaten und Burrata, Parmesan-Risotto, cremige Polenta. Dessert: Klassisches Tiramisu oder Panna Cotta.

Vorspeise: (Wähle eine aus) Bacalaitos (Kabeljau-Fritters) Rindfleisch-Empanadas Gefüllter Toaster (gefüllte Kochbananen) Cielito Lindo Fleisch-Alcapurias Beilage: (Wähle zwei) Arroz Con Gandules, Arroz y Habichuelas, Mofongo, Tostones, grüner Salat. Frita-Makkaroni mit Käse Protein: (Wählen Sie eines) Carne Frita, Pollo Guisado, Chuleta Frita, Pechuga Cordon Blue, Camarones al Ajillo, Pechuga Milanese, Pescado Frito. Dessert: (Wähle eins) Tembleque, Käseflan, Karamellbrotpudding.

Kalte Seiten. Garnelen-Ceviche, hausgemachte Guacamole, Salsa Verde, Salsa Roja, Pico de Gallo, eingelegte Zwiebeln, Kopfsalat, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Cotija-Käse. Ensalada de nopales. Rettich, Limetten. Heiße Seiten. Carnitas, Birria, Carne Asada, mexikanischer Reis, Bohnenpaste, Käse-Enchiladas, Queso Fundido, Maistortillas, Mehltortillas, Tostadas.

Sopa de Res Traditionelle salvadorianische Rindfleischsuppe mit zartem Rindfleisch, Maniok, Mais, Kohl, Karotten, Kartoffeln und Kochbanane in einer reichhaltigen, herzhaften Brühe. Pupusas Revueltas Handgemachte Mais-Pupusas gefüllt mit Quesillo, Chicharrón und Bohnenpaste, serviert mit traditionellem Curtido und hausgemachter salvadorianischer Tomatensalsa. Salvadorianische Quesadilla Ein traditionelles salvadorianisches süßes Käsebrot aus Reismehl, Queso Fresco, Sahne und Sesam, warm serviert mit einer leichten Zimtcreme

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.