Gesunde und leckere Menüs von Flore

Ich war Executive Chef in 3 Berliner Restaurants, zu meinen Kunden zählen Albin Michel und Milk Magazine
Automatisch übersetzt
Caterer in Paris
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Vegane Cocktail-Häppchenplatte

Dieses Angebot umfasst 8 herzhafte und süße hausgemachte Speisen pro Person, die mit saisonalen Produkten zubereitet werden. Die Stücke können zum Beispiel ein knuspriges Törtchen mit geröstetem Kürbis, ein Mini-Cake mit violetten Oliven und Paprikacreme, ein Parmesan-Karotten-Sandgebäck mit Kreuzkümmel, ein Schoko-Buchweizen-Fondant oder ein Birnen-Haselnuss-Moelleux sein.
€ 26 € 26 pro Gast

Buffet mit Cocktailhäppchen

Dieses Menü besteht aus einer Auswahl von 8 süßen und herzhaften Speisen pro Person, darunter Fisch und Fleisch. Die Stücke können zum Beispiel ein Toast aus Schwarzbrot mit Makrelen-Rillettes und Meerrettichcreme, Käse-Gougères, eine Focaccia mit Landschinken, Zitronen-Ricotta, Basilikum und rotem Chicorée oder auch eine Apfeltatin mit kandierter Orangenschale sein.
€ 30 € 30 pro Gast

Catering-Lunchbox

Diese Formel bietet Gerichte, die während geschäftlicher Veranstaltungen wie Team-Mittagessen, Fotoshootings, Seminaren oder Pressetagen geteilt werden können oder auch nicht. Das Angebot kann aus Salaten, warmen Gerichten, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts oder auch aus Gourmet-Pausen bestehen.
€ 35 € 35 pro Gast

Buffet mit Gerichten zum Teilen

Dieses Angebot besteht aus einer abwechslungsreichen Auswahl an Gerichten zum Teilen, darunter herzhafte und süße Speisen, große Salate, Käseplatten, Aufschnitt und Dips zum Dippen. Die Produkte sind saisonal und hausgemacht, pflanzlich oder aus Fleisch. Die Speisen können zum Beispiel ein Creme-Kuchen mit violetten Oliven und Paprika, ein Salat mit Linsen, Feta, geröstetem Gemüse, Granatapfel und geräucherter Forelle, Hummus mit Zitronen-Confit, Labneh-Pistazien, Karottenkuchen, ein Schoko-Buchweizen-Fondant oder auch eine Tarte Bourdaloue sein.
€ 45 € 45 pro Gast

Cocktail-Dinner/-Mittagessen

Diese Mahlzeit besteht aus 20 herzhaften und süßen Häppchen pro Person, die hausgemacht mit saisonalen Produkten, Gemüse und Fleisch zubereitet werden. Die Stücke können zum Beispiel eine knusprige Törtchen mit geröstetem Kürbis, ein Minikuchen mit violetten Oliven und Paprikacreme, ein Mürbegebäck mit Parmesan, Karotten und Kreuzkümmel, eine Focaccia mit Landschinken, Ricotta und Zitrone, Arancini mit Trüffelöl, ein Schokoladen-Buchweizen-Fondant oder ein Birnen-Haselnuss-Moelleux sein.
€ 60 € 60 pro Gast

Chefin vor Ort

Dieses Angebot umfasst ein 5-Gänge-Menü mit 2 Aperitif-Häppchen, 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 1 Käseauswahl und 1 Dessert. Die Köchin ist anwesend, um zu kochen und die Gerichte zu präsentieren, die nach Wunsch und Saison zubereitet werden.
€ 80 € 80 pro Gast
Du kannst Flore eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

6 Jahre Erfahrung
Ich habe mit der Konditorin Johanna Lefebvre und der Köchin Claire Lefranc Bergé zusammengearbeitet.
Berufliches Highlight
Ich biete kreative und köstliche Buffets nach Maß
Ausbildung und Schulungen
Ich habe meinen Abschluss an der Ecole de Paris des métiers des arts de la table gemacht.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Flore ist gewerbliche:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
€ 26 Ab € 26 pro Gast
Kostenlose Stornierung

Caterer auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Gesunde und leckere Menüs von Flore

Ich war Executive Chef in 3 Berliner Restaurants, zu meinen Kunden zählen Albin Michel und Milk Magazine
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€ 26 Ab € 26 pro Gast
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Vegane Cocktail-Häppchenplatte

Dieses Angebot umfasst 8 herzhafte und süße hausgemachte Speisen pro Person, die mit saisonalen Produkten zubereitet werden. Die Stücke können zum Beispiel ein knuspriges Törtchen mit geröstetem Kürbis, ein Mini-Cake mit violetten Oliven und Paprikacreme, ein Parmesan-Karotten-Sandgebäck mit Kreuzkümmel, ein Schoko-Buchweizen-Fondant oder ein Birnen-Haselnuss-Moelleux sein.
€ 26 € 26 pro Gast

Buffet mit Cocktailhäppchen

Dieses Menü besteht aus einer Auswahl von 8 süßen und herzhaften Speisen pro Person, darunter Fisch und Fleisch. Die Stücke können zum Beispiel ein Toast aus Schwarzbrot mit Makrelen-Rillettes und Meerrettichcreme, Käse-Gougères, eine Focaccia mit Landschinken, Zitronen-Ricotta, Basilikum und rotem Chicorée oder auch eine Apfeltatin mit kandierter Orangenschale sein.
€ 30 € 30 pro Gast

Catering-Lunchbox

Diese Formel bietet Gerichte, die während geschäftlicher Veranstaltungen wie Team-Mittagessen, Fotoshootings, Seminaren oder Pressetagen geteilt werden können oder auch nicht. Das Angebot kann aus Salaten, warmen Gerichten, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts oder auch aus Gourmet-Pausen bestehen.
€ 35 € 35 pro Gast

Buffet mit Gerichten zum Teilen

Dieses Angebot besteht aus einer abwechslungsreichen Auswahl an Gerichten zum Teilen, darunter herzhafte und süße Speisen, große Salate, Käseplatten, Aufschnitt und Dips zum Dippen. Die Produkte sind saisonal und hausgemacht, pflanzlich oder aus Fleisch. Die Speisen können zum Beispiel ein Creme-Kuchen mit violetten Oliven und Paprika, ein Salat mit Linsen, Feta, geröstetem Gemüse, Granatapfel und geräucherter Forelle, Hummus mit Zitronen-Confit, Labneh-Pistazien, Karottenkuchen, ein Schoko-Buchweizen-Fondant oder auch eine Tarte Bourdaloue sein.
€ 45 € 45 pro Gast

Cocktail-Dinner/-Mittagessen

Diese Mahlzeit besteht aus 20 herzhaften und süßen Häppchen pro Person, die hausgemacht mit saisonalen Produkten, Gemüse und Fleisch zubereitet werden. Die Stücke können zum Beispiel eine knusprige Törtchen mit geröstetem Kürbis, ein Minikuchen mit violetten Oliven und Paprikacreme, ein Mürbegebäck mit Parmesan, Karotten und Kreuzkümmel, eine Focaccia mit Landschinken, Ricotta und Zitrone, Arancini mit Trüffelöl, ein Schokoladen-Buchweizen-Fondant oder ein Birnen-Haselnuss-Moelleux sein.
€ 60 € 60 pro Gast

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Dieses Angebot umfasst ein 5-Gänge-Menü mit 2 Aperitif-Häppchen, 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 1 Käseauswahl und 1 Dessert. Die Köchin ist anwesend, um zu kochen und die Gerichte zu präsentieren, die nach Wunsch und Saison zubereitet werden.
€ 80 € 80 pro Gast
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Meine Qualifikationen

6 Jahre Erfahrung
Ich habe mit der Konditorin Johanna Lefebvre und der Köchin Claire Lefranc Bergé zusammengearbeitet.
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Ich habe meinen Abschluss an der Ecole de Paris des métiers des arts de la table gemacht.
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Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.

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