Josse Charpy Privatkoch Saint-Tropez und Umgebung

Heute veredelt seine Küche, die sowohl kreativ als auch genussvoll ist, außergewöhnliche Produkte und bietet gleichzeitig eine raffinierte Interpretation des lokalen Terroirs.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Var
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Saisonales Gourmet-Menü

85 € 85 € pro Gast
Probieren Sie ein kreatives und köstliches saisonales Menü: /Vorspeise - Pissaladière nach Art von Tarte Tatin, Feldsalat mit Basilikumöl und Espelette-Pfeffer /Hauptgericht - Hausgemachte Ravioli des Küchenchefs mit Spinat-Ricotta, Garnelen, Chablis-Sauce, Sauerteigbrot-Crouton mit Olivenöl, hausgemachtem Basilikumöl, Parmesanraspel. /Dessert - Hausgemachte Foccacia nach Art von Arme Ritter, Vanillecreme, Apfelkonfitüre, Würfel aus frischen Äpfeln, geröstete Haselnüsse

Saisonales Premium-Menü

100 € 100 € pro Gast
1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 1 Dessert. Empfehlung von Gerichten: /Vorspeise - Avocado-Toast des Küchenchefs, Limettenschale, ein Hauch von Chili, feine Foccacia, hausgemachter Krautsalat /Gericht nach Wahl: 1- Jakobsmuscheln aus der Bretagne, hausgemachtes Basilikumöl, Bisque des Küchenchefs, geröstete Haselnuss, geröstete Süßkartoffelcreme 2- Tournedos vom Rossini-Rind, Foie Gras aus dem Südwesten IGP Extra) - Kalbsfond-Sauce, glasierte Karotten, Pilzgratin / Dessert - Profiteroles des Küchenchefs und hausgemachtes Vanilleeis
Du kannst Josse eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
4 Jahre Erfahrung
Chefkoch bei Totito
Ausbildung und Schulungen
HACCP-Bescheinigung
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Josse ist gewerbliche:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
85 € Ab 85 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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