Ein einfaches und entspanntes Menü im Familienstil, inspiriert von der klassischen spanischen Küche. Der Schwerpunkt liegt auf traditionellen Rezepten, guten Zutaten und sauberer Ausführung. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie geteilt und in einem entspannten Tempo genossen werden können. Das Menü kann spanische Tortilla, Pitxos, Pan con Tomate, saisonales Grillgemüse und einfache Meeresfrüchte umfassen und bietet ein ungezwungenes, geselliges und beruhigendes kulinarisches Erlebnis.

Ein modernes argentinisches Gourmet-Menü, das saisonal ist und auf lokalen Zutaten basiert. Die Struktur bleibt gleich, während sich die Gerichte an deine Vorlieben anpassen. Intro: brotähnliche, geräucherte Aufstriche, eine einfache Eröffnung, die den Ton angibt. Argentinien-Special: wenig genutzte Schnitte und argentinische Techniken. Frischer Gang: Kräuter-Flussfisch oder roh, mit Schwerpunkt auf Säure und Frische. Hauptgericht: Rindfleisch nach argentinischer Art, feuergegrillt und erhöht. Dessert: raffinierter Klassiker mit einem subtilen Twist.

Ein Neun-Gänge-Erlebnis, das dem Fünf-Gänge-Menü ähnelt, aber mit mehr Progression, mehr Feuerkochen und einem stärkeren Fokus auf mehrere Premium-Rindfleischstücke. Die Speisekarte erkundet die argentinische gehobene Küche durch saisonale lokale Zutaten, frische Zubereitungen im Küstenstil, feuergetriebene Techniken und einen tieferen Ausdruck von Rindfleisch in den Hauptgerichten, die mit einem raffinierten klassischen Dessert mit einer subtilen rohen und kulturellen Wendung enden.