Saisonales Degustationsmenü des Küchenchefs

Ich habe es gemeistert, verschiedene Küchen zu mischen, um harmonisierte Aromen zu kreieren, die Kaliforniens frische Produkte hervorheben, die sich an der Nikkei-Küche orientieren.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Los Angeles
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

5-Gänge-Degustationsmenü

129 € 129 € pro Gast
Unser Standard-5-Gänge-Degustationsmenü beginnt mit einem leichten Crudo/rohen Gang, gefolgt von saisonaler Suppe, saisonalem Salat und einem Hauptprotein, abgerundet mit einem speziellen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

7-Gänge-Degustationsmenü

172 € 172 € pro Gast
Unser 7-Gänge-Degustationsmenü beginnt mit einem leichten Crudo/rohen Gang, gefolgt von saisonaler Suppe, saisonalem Salat, hausgemachter Pasta und 2 Hauptproteinen (erhöhte Surf and Turf) mit Beilagen, abgerundet mit einem speziellen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

Familiengericht

686 € 686 € pro Gruppe
Eine Mahlzeit im Familienstil, die in gemeinsamen Platten serviert wird, beginnend mit einem rohen Gang aus Crudo oder handgeschälten Austern, einem saisonalen Salat, einer Vielzahl von Hauptgerichten, darunter Pasta, Paellas, kurze Rippen und abgerundet mit unserem einzigartigen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist (Original, Pistazie, schwarzer Sesam)
Du kannst Anish eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
10 Jahre Erfahrung
Ich habe in der gehobenen Gastronomie gearbeitet, von spanischen Restaurants bis hin zu Steakhäusern.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe an der University of California, Santa Barbara studiert
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in Los Angeles, Glendale, Torrance und Carson kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 8 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
129 € Ab 129 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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Unser Standard-5-Gänge-Degustationsmenü beginnt mit einem leichten Crudo/rohen Gang, gefolgt von saisonaler Suppe, saisonalem Salat und einem Hauptprotein, abgerundet mit einem speziellen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

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Unser 7-Gänge-Degustationsmenü beginnt mit einem leichten Crudo/rohen Gang, gefolgt von saisonaler Suppe, saisonalem Salat, hausgemachter Pasta und 2 Hauptproteinen (erhöhte Surf and Turf) mit Beilagen, abgerundet mit einem speziellen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

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Eine Mahlzeit im Familienstil, die in gemeinsamen Platten serviert wird, beginnend mit einem rohen Gang aus Crudo oder handgeschälten Austern, einem saisonalen Salat, einer Vielzahl von Hauptgerichten, darunter Pasta, Paellas, kurze Rippen und abgerundet mit unserem einzigartigen baskischen Käsekuchen, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich ist (Original, Pistazie, schwarzer Sesam)
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