Eine Hommage an den mediterranen Garten. Reis mit saisonalem Gemüse – Paprika, Artischocke, Zucchini, Spargel, Pilze – gekocht mit Gemüsebrühe und aromatischen Kräutern. Hell, bunt und voller Leben.

Wir bringen das Mittelmeer mit Leidenschaft und Seele auf deinen Tisch: frische Meeresfrüchte, lebendiges Gemüse und hausgemachte Desserts. Jedes Menü verbindet Tradition und Kreativität und bietet den authentischen Geschmack des Meeres, der Sonne und der Wärme von zu Hause // Wir bringen das Mittelmeer mit Leidenschaft und Seele auf deinen Tisch: frische Meeresfrüchte, lebendiges Gemüse und hausgemachte Desserts. Jedes Menü verbindet Tradition und Kreativität und bietet den authentischen Geschmack des Meeres, der Sonne und der Wärme von zu Hause.

Das originale Valencianische. Mit Huhn, Kaninchen, Garrofó und frischem Gemüse zubereitet, langsam über einem offenen Feuer mit hausgemachter Brühe und Safran gekocht. Es repräsentiert den authentischen Geschmack des valencianischen Gartens und die Familientradition der Sonntage.

Dunkler, cremiger Reis, gefärbt mit Tintenfischtinte. Sein Geschmack ist intensiv und tief, mit Stücken von Tintenfisch, Garnelen und einem Hauch von Aioli, um seinen marinen Charakter zu verstärken. Ein unwiderstehliches visuelles und gastronomisches Erlebnis.

Die perfekte Balance zwischen Meer und Bergen. Es kombiniert zartes Huhn, Meeresfrüchte, Gemüse und eine Brühe mit einem intensiven Geschmack, der alle Zutaten vereint. Es ist vielseitig, reichlich vorhanden und gefällt allen Gaumen.

Eine Explosion mediterraner Aromen. Mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und einer intensiven Fischbasis kombiniert diese Paella die Frische des Meeres mit der perfekten Spitze des Reises. Aromatisch, saftig und mit diesem salzigen Touch, der an das Meer erinnert.