Eine sensorische Reise, bei der die Wurzeln der Tradition auf neue Perspektiven treffen. Jeder Vorschlag entsteht aus dem Dialog zwischen Erinnerung und Innovation, mit Leichtigkeit, Kreativität und Liebe zum Detail. Ein Menü, das überrascht, ohne die authentische Seele der italienischen Küche zu verlieren.

Eine Tour durch die beliebtesten traditionellen Tapas, neu interpretiert mit einem modernen Twist. Authentische Aromen, überraschende Präsentationen und dieser gemeinsame Geist, der Tapas zu einem einzigartigen Erlebnis macht.

Eine kulinarische Reise durch das Herz Asiens, wo japanische, koreanische und chinesische Tradition auf zeitgenössische Kreativität treffen. Authentische Aromen, die mit Harmonie und Stil neu interpretiert werden, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen, das Innovation und Wurzeln in Einklang bringt.

Ein gastronomisches Erlebnis, das neu erfundene Klassiker und saisonale Aromen kombiniert, von frischen Meeresfrüchten und ausgewähltem Fleisch bis hin zu zarten Noten von Trüffeln und Zitrusfrüchten, die alle mit Kreativität und Eleganz präsentiert werden.