Dieser Grillvorschlag konzentriert sich auf das kulturelle Erbe Argentiniens und ist ideal für diejenigen Gäste, die die kreolische Tradition durch den Gaumen entdecken möchten. Das Fleisch wird mit Brennholz bei schwacher Hitze gegart, um die Aromen und Feinheiten der traditionellen Küche hervorzuheben.

Die Grundlagen dieses Vorschlags sind Feuer und Geduld. Die Verkostung umfasst gegrillte Innereien, Kaliu-Kartoffeln, Kalbsrippen und Feldsalat. Es ist für Gourmet-Reisende konzipiert, die ein rustikales Bankett genießen möchten, das dem Geist der angestammten Küche Tribut zollt.

Die Speisekarte umfasst hausgemachte Empanadas, kreolische Chorizo, ausgewählte Fleischstücke wie Lende und gereiftes Ribeye sowie saisonales Gemüse, das über Holz gekocht wird. Es wird mit geschmolzenem Provolone-Käse und hausgemachtem Chimichurri abgerundet. Diese Alternative ist für diejenigen gedacht, die die Essenz der argentinischen Küche in der Wärme des offenen Feuers schätzen möchten.