Rauch & Feuer von Chefkoch Escobedo

Ich habe bei Wettbewerben unter einigen der besten Köche und Grillmeister von So Cal einen hohen Rang belegt. Ich habe auch schon Grammy-prämierte Künstler:innen bedient.

Automatisch übersetzt

Caterer in Fontana

Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

2 Fleischgerichte, 2 Beilagen – Lieferung

2 Proteine: (max. ein Prime-Fleisch) Prime-Brisket, Prime-Tri-Tip, Lechon „Pulled Pork“, Spareribs, Hot Links, Hähnchenbrust, vegane** Portobello-Pilzkappen 2 Beilagen: Makkaroni mit geräuchertem Gouda und Käse, lateinamerikanischer Straßenmais „Esquite“, Mango-Habanero-Krautsalat, süßer Mango-Salat, geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree, gerösteter Speck mit Spargel, geröstete Karotten oder BBQ-Bohnen mit Speck, vegane** BBQ-Bohnen, lateinamerikanischer Mais, Krautsalat, Karotten, Knoblauch-Kartoffelpüree. Salat, Maisbrot, BBQ-Sauce. Käsekuchen-Häppchen In Tabletts geliefert

€ 39 € 39 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 430

3 Fleischsorten, 3 Beilagen – Absetzen

3 Proteine: (max. zwei hochwertige Fleischsorten) hochwertige Rinderbrust, hochwertiges Tri-Tip-Steak, Lechon „Pulled Pork“, Spareribs, Hot Links, Hähnchenbrust, vegane** Portobello-Pilzkappen 3 Beilagen: Makkaroni mit geräuchertem Gouda und Käse, lateinamerikanischer Straßenmais „Esquite“, süßer Mango-Salat, geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree, gerösteter Speck mit Spargel, geröstete Karotten oder BBQ-Bohnen mit Speck, vegane** BBQ-Bohnen, lateinamerikanischer Mais, Salat, Karotten, Knoblauch-Kartoffelpüree. Salat, Maisbrot, Grillsaucen Käsekuchen-Häppchen In Tabletts geliefert

€ 48 € 48 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 430

2 Fleischgerichte, 2 Beilagen – Serviert auf Tellern

2 Proteine: Prime-Brisket, Prime-Tri-Tip, Lechon „Pulled Pork“, Spareribs, Hot Links, Hähnchenbrust, vegane** Portobello-Pilzkappen 2 Beilagen: Makkaroni mit geräuchertem Gouda und Käse, lateinamerikanischer Straßenmais „Esquite“, Mango-Habanero-Krautsalat, süßer Mango-Salat, geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree, gerösteter Speck mit Spargel, geröstete Karotten oder BBQ-Bohnen mit Speck, vegane** BBQ-Bohnen, lateinamerikanischer Mais, Krautsalat, Karotten, Knoblauch-Kartoffelpüree. Salat, Maisbrot, Grillsaucen Käsekuchen-Häppchen

€ 48 € 48 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 688

4 Fleischsorten, 4 Beilagen – Absetzen

4 Proteine: Prime-Brisket, Prime-Tri-Tip, Lechon „Pulled Pork“, Spareribs, Hot Links, Hähnchenbrust, vegane** Portobello-Pilzkappen 4 Beilagen: Gourmet-Makkaroni mit geräuchertem Gouda und Käse, lateinamerikanischer Mais „Esquite“, süßer Mangosalat, geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree, gerösteter Speck mit Spargel, geröstete Karotten oder BBQ-Bohnen mit Speck, vegane** BBQ-Bohnen, lateinamerikanischer Mais, Salat, Karotten, Knoblauch-Kartoffelpüree. Salat, Maisbrot, Grillsaucen Käsekuchen-Häppchen In Tabletts geliefert

€ 56 € 56 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 430

4 Fleischsorten, 4 Beilagen – Serviert auf Tellern

4 Proteine: (max. zwei hochwertige Fleischsorten) hochwertige Rinderbrust, hochwertiges Tri-Tip-Steak, Lechon „Pulled Pork“, Spareribs, Hot Links, Hähnchenbrust, vegane** Portobello-Pilzkappen 4 Beilagen: Makkaroni mit geräuchertem Gouda und Käse, lateinamerikanischer Straßenmais „Esquite“, Mango-Habanero-Krautsalat, süßer Mango-Salat, geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree, gerösteter Speck mit Spargel, geröstete Karotten oder BBQ-Bohnen mit Speck, vegane** BBQ-Bohnen, lateinamerikanischer Mais, Krautsalat, Karotten, Knoblauch-Kartoffelpüree. Salat, Maisbrot, Grillsaucen inbegriffen. Dessert: Käsekuchen-Häppchen

€ 65 € 65 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 688

Du kannst Justin eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen

, Vor 3 Wochen

Wir hatten ein Familienessen für 15 Personen, und Smoke & Fire hat uns absolut umgehauen. Das Essen war eines der leckersten Barbecues, die wir je hatten. Das zarte, auseinandergezogene Rinderbrustfleisch war mein persönlicher Favorit, und die BBQ-Bohnen mit Speck waren sehr geschmacksintensiv. Zusätzlich zum hochwertigen Essen war der Service hervorragend. Sie kamen pünktlich, bereiteten die Teller wunderschön vor und brachten sie zu unseren Plätzen. Während wir aßen, anstießen und Reden hielten, war der Service tadellos, kein Lärm und keine Unterbrechungen, sie warteten geduldig, bis wir alle fertig waren, und halfen dabei, die Reste in Mitnahmeboxen zu packen. Ein absoluter Volltreffer für alle, die in privater Atmosphäre ein gutes Essen mit ihren Liebsten genießen möchten. Ich würde sie für eine solche Veranstaltung auf jeden Fall wieder beauftragen.

Jacob

Costa Mesa, Kalifornien

Meine Qualifikationen

6 Jahre Erfahrung

Bei El Guero y La Flaca glauben wir, dass jeder es verdient, großartiges Barbecue zu genießen.

Berufliches Highlight

Ich habe zweimal bei landesweiten Live-Feuerwettbewerben die Top 3 erreicht.

Ausbildung und Schulungen

Ich bin stolz darauf, autodidaktisch zu sein.

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Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

€ 48 Ab € 48 pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: € 430

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