Erleben Sie das Mittelmeer
Mediterrane Küche, traditionell, Fusion, Haute Cuisine, Liebe zum Detail.
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Koch/Köchin in Mallorca Other
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Gastro
Genießen Sie ein umfassendes kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Vorspeisen, einem Hauptgericht nach Wahl, Hauptgerichten mit Meeresfrüchten und Fleisch sowie einem köstlichen Dessert. Jeder Bissen wird sorgfältig zubereitet, um einzigartige, ausgewogene Aromen zu liefern.
€ 112 € 112 pro Gast
Die Essenz des Mittelmeers
Genießen Sie ein umfassendes mediterranes Erlebnis mit einer Vorspeise, die Quesadilla mit Garnelenbrandade und Tomaten-Erdbeer-Gazpacho umfasst, gefolgt von einem Hauptgericht mit iberischem Schweinebraten mit Essiggurken und Zitronenvinaigrette. Wähle ein Hauptgericht aus gebackenem Seebarsch mit Kräutern, gefüllten Ravioloni oder gerösteter Avocado mit Ceviche. Zum Abschluss ein Dessert nach Wahl: karamellisierte Ananas oder Apfelkuchen.
€ 139 € 139 pro Gast
Barbecue
Snacks:
Churro mit Garnelentatar und Tomatenpulver.
Mini-Sobrasada-Kroketten mit Johannisbrotpulver.
GALIZISCHES RINDER-ENTRECOTE
MARINIERTES FREILANDHUHN MIT ORIENTALISCHER SAUCE.
MIT EICHELN GEFÜTTERTES IBERISCHES SCHWEINEFLEISCH
GERÖSTETE KAROTTEN, SÜSSKARTOFFEL UND KARTOFFELN.
DESSERT
KARAMELLISIERTE ANANAS MIT REISSIRUP, MALLORQUINISCHEN KRÄUTERN UND KOKOSNUSSSCHAUM.
€ 141 € 141 pro Gast
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Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
20 Jahre Erfahrung
Ich arbeite in Michelin-Restaurants und in der gehobenen Gastronomie in Spanien und Italien.
Berufliches Highlight
Ich habe in Lasarte von Martín Berasategui und in Hotels wie dem Puerta América gearbeitet.
Ausbildung und Schulungen
Ausbildung in Michelin-Restaurants in Italien und bei Martín Berasategui in Spanien.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 100 Gäste insgesamt.
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Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Juan Carlos ist gewerbliche:r Gastgeber:in
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€ 112 Ab € 112 pro Gast
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