Wähle 4 Apps aus, dazu gibt es eine saisonale Charcuterie-Platte Geröstete Heirloom-Tomaten, Knoblauch und Kräuter mit Crostini Tomaten-Ricotta-Tarte mit Basilikumöl Crostini-Häppchen mit Prosciutto, gegrilltem Pfirsich, Balsamico und Brie Offene, knusprige Dumplings mit Schweinefleisch und Garnelen Cacio e Pepe Arancini Jerk-Chicken-Spieße mit Mangoglasur Jamaikanische Rindfleisch-Patties mit Aprikosen-Salsa Pilsner, geschmorte karamellisierte Zwiebeln, Cheddar-Dip mit Brezel-Crostinis In Speck gewickelte Jakobsmuscheln Krabbenkuchen mit Aioli aus gerösteter roter Paprika

* Rührei mit Schnittlauch (offen für andere Vorlieben) * Buttermilch-Pfannkuchen (natur, Schokoladenstückchen oder Heidelbeeren) serviert mit echtem Ahornsirup * Buttermilch-Biscuits mit Kräuterbutter und Erdbeermarmelade * Süßkartoffel-Haschee mit karamellisierten Zwiebeln, roter Paprika, Sellerie und frischen Kräutern * Halb mit Apfelholz geräucherter Speck und Ahornwurst mit Hühnerfleisch Seiten * Frische Sommerfrüchte Getränke * Frisch gepresster Orangensaft * Frischer Karotten-Orangen-Saft

Salat mit gegrilltem Pfirsich, Prosciutto und Rucola mit einer Vinaigrette aus Scotch Bonnet und Zitrusfrüchten Strauchtomaten, Gurkenscheiben, Karottenstreifen, Feta Mini-Patties aus Rindfleisch und Gemüse Goldener Blätterteig gefüllt mit sautiertem Rinderhack und warmen Inselgewürzen, mit Mango-Chutney Jerked-Hähnchenschenkel mit Mangoglasur, Reis und Erbsen Gegrillte, in Jerk marinierte Hähnchenschenkel mit frischem Mangopüree, Jasminreis und Taubenerbsen Beeren-Rum-Chantilly-Kuchen Rumkuchen mit Chantilly-Creme, Beeren und geschlagenem Mascarpone

Sommerlicher Salat mit Mais, Rucola und Apfel Zuckermais, knackige Äpfel, Gurke, Heirloom-Tomaten, Avocado, Wassermelone, Rettich und eine spritzige Limetten-Vinaigrette. Gegrilltes Flacheisen-Steak mit Chimichurri Gegrillte Hähnchenschenkel vom Grill Parmesan-Kräuter-Orzo Maiskolben mit Thymian-Knoblauch-Butter Mango-Crème-Brûlée mit karamellisiertem Zucker und frischen Erdbeeren

Gerösteter Apfel & Erntesalat Gemischter Salat, geröstete Honeycrisp-Äpfel, getrocknete Preiselbeeren, Cocktailtomaten, geröstete Pekannüsse, gehobelter Parmesan und Kräuter mit einer Orangen-Dijon-Vinaigrette In Rotwein geschmorter Schmortopfbraten Langsam geschmortes Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln, Karotten und geröstetem Rosenkohl, verfeinert mit einem reichhaltigen Rotwein-Kräuter-Jus Geröstetes Knoblauchkartoffelpüree Cremige Yukon-Gold-Kartoffeln, gerösteter Knoblauch & Kräuter Kürbis-Gewürz-Kuchen mit brauner Butter Warmer, mit Kürbis gewürzter brauner Butterkuchen mit Vanilleschoteneis

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.