Internationale Küche mit Chefkoch Gero

Mit großer Leidenschaft verwandle ich jede Zutat in ein unvergessliches Erlebnis, indem ich Geschmack, Technik und Ästhetik miteinander verbinde
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Tulum
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Frühstück

72 € 72 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 287 €
Inklusive: Kaffee, Tee, natürlicher Saft, saisonales Obst und Joghurtparfait. Hauptgericht (1 auswählen) *Mexikanisch: Grüne Chilaquiles mit Hühnchen oder Ei. *Avocado-Toast: Handwerkliches Brot, gemischtes Gemüse, Kirschtomaten und Avocado. *Eier nach Wahl: serviert mit knusprigem Speck, Rösti, handwerklichem Brot, Butter und Avocado. *Pfannkuchen: Süß oder salzig – Frisches Obst, Kakao, Sirup oder Sahne / Speck, Ei, Tomate und Avocado.

Brunch

87 € 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Inklusive: Kaffee, Tee, natürlicher Saft und saisonales Obst. Vorspeisen (Wähle 2): Hummus / Baba Ganoush / Auswahl an handwerklichen Backwaren Hauptgerichte (Wähle 2) *Avocado-Toast mit Ziegenkäse und Serrano-Schinken *Flankensteak-Burrito mit Käse, Avocado und Bohnen, serviert mit Pommes Frites *Hähnchen-Enchiladas in grüner Sauce mit Hähnchen oder Eiern. *Omelette in Bohnensauce mit Oaxaca-Käse und Chorizo aus Valladolid Dessert: Margarita-Sorbet

Taco Bar

95 € 95 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 190 €
Dieses Menü enthält typische mexikanische Vorspeisen und 4 Sorten Tacos, begleitet von Saucen und allem, was du benötigst, um den besten Taco bequem während deines Aufenthalts zu essen

Tropisches Menü

98 € 98 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 195 €
Vorspeisen (Wähle 2): Tropische Ceviche-Tostada-Mischung / Mango-Aguachile mit Fang des Tages / Vegane Kichererbsen-Ceviche / Thunfisch-Chicharrón mit Guacamole Hauptgericht (1 auswählen): *Panierter Fang des Tages mit saisonalem Salat, Kartoffelpüree und Süßkartoffeln. *Ceviche mit Fisch und Garnelen. *Meeresfrüchtegrill (Garnelen, Fisch und Tintenfisch) mit gebratenem Gemüse und Salaten (Hummer optional: Preis auf Anfrage). *Garnelen-Burrito mit saurer Sahne und Pommes Frites. Dessert: Mango-Mousse mit Schokoladenstreuseln

Mexikanische Meeresfrüchte – drei Gänge

101 € 101 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 201 €
Beinhaltet 2 Willkommenssnacks *Erster Gang: Tropische gemischte Ceviche-Tostada *Zweiter Gang: Gegrillter Fang des Tages, Couscous, Blumenkohlpüree und Rüben-, Orangen-, Grapefruit- und Fenchelsalat. Dessert Mango-Mousse mit Kokos-Sorbet

Mexikanische Meeresfrüchte – fünf Gänge

121 € 121 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 241 €
Beinhaltet 2 Willkommenssnacks Erster Gang: Fang des Tages mit Mango und Verdolaga Aguachile Zweiter Gang: Shrimp-Taco mit gebratener Avocado und grüner Mayonnaise Dritter Gang: Kokosnussgarnelen mit Mango-Habanero-Sauce Vierter Gang: Fischravioli in Nero di Sepia mit Muschelcreme Dessert Duo aus Mousses – Schokolade und Mango – mit rotem Beerencoulis und Meersalz
Du kannst Geronimo eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen

0 von 0 Artikeln

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
18 Jahre Erfahrung
18 Jahre in der Gastronomie; 7 Jahre als Koch in Mexiko.
Berufliches Highlight
Sieben Jahre Erfahrung in der mexikanischen Küche mit globaler Erfahrung.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe es bei meinen Großeltern zu Hause und auf Reisen durch verschiedene Kulturen gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
87 € Ab 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

Internationale Küche mit Chefkoch Gero

Mit großer Leidenschaft verwandle ich jede Zutat in ein unvergessliches Erlebnis, indem ich Geschmack, Technik und Ästhetik miteinander verbinde
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Tulum
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
87 € Ab 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Kostenlose Stornierung

Frühstück

72 € 72 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 287 €
Inklusive: Kaffee, Tee, natürlicher Saft, saisonales Obst und Joghurtparfait. Hauptgericht (1 auswählen) *Mexikanisch: Grüne Chilaquiles mit Hühnchen oder Ei. *Avocado-Toast: Handwerkliches Brot, gemischtes Gemüse, Kirschtomaten und Avocado. *Eier nach Wahl: serviert mit knusprigem Speck, Rösti, handwerklichem Brot, Butter und Avocado. *Pfannkuchen: Süß oder salzig – Frisches Obst, Kakao, Sirup oder Sahne / Speck, Ei, Tomate und Avocado.

Brunch

87 € 87 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 172 €
Inklusive: Kaffee, Tee, natürlicher Saft und saisonales Obst. Vorspeisen (Wähle 2): Hummus / Baba Ganoush / Auswahl an handwerklichen Backwaren Hauptgerichte (Wähle 2) *Avocado-Toast mit Ziegenkäse und Serrano-Schinken *Flankensteak-Burrito mit Käse, Avocado und Bohnen, serviert mit Pommes Frites *Hähnchen-Enchiladas in grüner Sauce mit Hähnchen oder Eiern. *Omelette in Bohnensauce mit Oaxaca-Käse und Chorizo aus Valladolid Dessert: Margarita-Sorbet

Taco Bar

95 € 95 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 190 €
Dieses Menü enthält typische mexikanische Vorspeisen und 4 Sorten Tacos, begleitet von Saucen und allem, was du benötigst, um den besten Taco bequem während deines Aufenthalts zu essen

Tropisches Menü

98 € 98 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 195 €
Vorspeisen (Wähle 2): Tropische Ceviche-Tostada-Mischung / Mango-Aguachile mit Fang des Tages / Vegane Kichererbsen-Ceviche / Thunfisch-Chicharrón mit Guacamole Hauptgericht (1 auswählen): *Panierter Fang des Tages mit saisonalem Salat, Kartoffelpüree und Süßkartoffeln. *Ceviche mit Fisch und Garnelen. *Meeresfrüchtegrill (Garnelen, Fisch und Tintenfisch) mit gebratenem Gemüse und Salaten (Hummer optional: Preis auf Anfrage). *Garnelen-Burrito mit saurer Sahne und Pommes Frites. Dessert: Mango-Mousse mit Schokoladenstreuseln

Mexikanische Meeresfrüchte – drei Gänge

101 € 101 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 201 €
Beinhaltet 2 Willkommenssnacks *Erster Gang: Tropische gemischte Ceviche-Tostada *Zweiter Gang: Gegrillter Fang des Tages, Couscous, Blumenkohlpüree und Rüben-, Orangen-, Grapefruit- und Fenchelsalat. Dessert Mango-Mousse mit Kokos-Sorbet

Mexikanische Meeresfrüchte – fünf Gänge

121 € 121 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 241 €
Beinhaltet 2 Willkommenssnacks Erster Gang: Fang des Tages mit Mango und Verdolaga Aguachile Zweiter Gang: Shrimp-Taco mit gebratener Avocado und grüner Mayonnaise Dritter Gang: Kokosnussgarnelen mit Mango-Habanero-Sauce Vierter Gang: Fischravioli in Nero di Sepia mit Muschelcreme Dessert Duo aus Mousses – Schokolade und Mango – mit rotem Beerencoulis und Meersalz
Du kannst Geronimo eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 2 Bewertungen

0 von 0 Artikeln

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
18 Jahre Erfahrung
18 Jahre in der Gastronomie; 7 Jahre als Koch in Mexiko.
Berufliches Highlight
Sieben Jahre Erfahrung in der mexikanischen Küche mit globaler Erfahrung.
Ausbildung und Schulungen
Ich habe es bei meinen Großeltern zu Hause und auf Reisen durch verschiedene Kulturen gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?