Das Entdeckungsmenü ist ein 4-Gänge-Menü (Vorspeise, Vorspeise, Hauptgericht, Dessert), das vor Ihnen zubereitet wird. Ich liebe es, einen besonderen Moment des Austauschs und Teilens zu schaffen: Ich koche, ich erkläre, ich erzähle. Jedes Gericht ist von meinen Wurzeln auf La Réunion und meinen Reisen inspiriert, zwischen französischer Küche und Aromen aus aller Welt. Ein geselliges und raffiniertes Erlebnis, bei dem der Teller zu einer echten Reise wird.

Ein gastronomisches Erlebnis in 4 bis 5 Gängen, zwischen Raffinesse und Kreativität. Ich koche vor Ihnen Gerichte, die von meinen Reisen und meiner Herkunft aus La Réunion inspiriert sind, indem ich saisonale Produkte und exotische Akzente mische. Eine wahre Sinnesreise, bei der jeder Teller eine Geschichte erzählt.

Das ultimative Erlebnis: individuelles 6-Gänge-Degustationsmenü. Ich gestalte jedes Gericht nach Ihren Wünschen, für ein außergewöhnliches Abendessen, das eines Gourmet-Restaurants würdig ist, direkt bei Ihnen zu Hause. Live-Küche, Austausch, Geschmackskombinationen und sorgfältige Präsentation: ein unvergesslicher Moment zwischen Reisen und Haute Cuisine.