Dieses Menü bietet einfache Gerichte und richtet sich an kleine oder mittelgroße Gruppen, die den Geschmack von unkompliziertem Essen bei informellen Zusammenkünften, Geburtstagen oder Frühstück genießen möchten. Es beinhaltet die funktionale Zusammenstellung der Veranstaltung und einfache Getränke, um eine flüssige und gepflegte Atmosphäre zu schaffen.

Dieser Vorschlag umfasst 3 bis 4 gastronomische Stationen mit einer Vielzahl von Zubereitungen und sorgfältigen Präsentationen. Seine Gerichte kombinieren mexikanische Zutaten mit internationalen Techniken, um ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis bei Feiern mit Freunden, Familie oder Firmenveranstaltungen zu erreichen.

Dieses Format umfasst Snacks, die von mexikanischen Wurzeln und zeitgenössischen Techniken mit internationalen Einflüssen inspiriert sind, die alle in 6 Gängen mit Getränken und einer eleganten Präsentation serviert werden. Die Ausarbeitungen spiegeln eine besondere Liebe zum Detail und die Ausgewogenheit der Aromen wider.