Diese dreistufige Verkostung stellt lokale Produkte in den Mittelpunkt, mit Gourmet-Tellern, die darauf ausgelegt sind, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Diese Route hebt sorgfältig ausgewählte saisonale Produkte für ein Mittag- oder Abendessen hervor. Jeder Teller vereint französische Terroirs und karibische Traditionen.

Diese charakteristische Mahlzeit kombiniert Produkte aus Frankreich und anderen Ländern, immer saisonal. Es beginnt mit kleinen Häppchen zur Begrüßung, geht weiter mit von karibischen Erinnerungen inspirierten Land- und Meeresgerichten und endet mit einem frischen Vordessert und einem Dessert, das die Sinne anregt.