Saisonalisches privates Abendessen mit Küchenchef Kenny
Ich bringe Aromen aus meiner Arbeit in Portugal, meinem Studium in Paris und London und meinen ethnischen Wurzeln als chinesisch-taiwanesischer Amerikaner mit. Lass uns ein individuelles Menü für deine Veranstaltung zusammenstellen :)
@sidequestkenny auf IG!
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in San Diego
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Individuelles privates Abendessen
90 € 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Ich erstelle individuelle Menüs, die auf die Vorlieben und Ernährungseinschränkungen der Gäste abgestimmt sind. Zu den Favoriten meiner früheren Gäste gehören:
- Hamachi crudo, geschmorte rote Pflaume, lacto-fermentierte Tomaten-Ponzu, Dianthus-Blumen, Dill, Olivenöl
- Burrata-Salat, Fenchel, Zuckerschoten, Schnittlauch, eingelegte Zitronenvinaigrette, geröstetes Furikake
- Lachssteak, Mosaik-Lauch, cremige Schalotten-Lauch-Sauce, Baby-Erbstück-Tomate
- Schwarzer Sesam-Tahini-Keks, Injeolmi-Reiskuchen, Vanilleschoteneis, Sesampulver
Moderne asiatische Speisekarte
94 € 94 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Asiatisch inspirierte Rezepte von gebratenem Steak mit Miso-Pfefferkornsauce bis hin zu gegrilltem Lachs mit Sichuan Beurre Blanc. Dieses Menü besteht aus drei Gängen, darunter eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. DM für weitere Informationen und besondere Wünsche :)
Modernes französisches Menü
102 € 102 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Erhöhte französische Küche mit global inspirierten Aromen aus meiner Zeit im Ausland. Beliebte Gerichte sind die Krabbenkuchen mit Miso-Remoulade und die gebratene Entenbrust mit Bordelaise.
Dieses Menü besteht aus drei Gängen, darunter eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Schreib mir eine Nachricht für weitere Details und besondere Anfragen :)
Modernes italienisches Menü
102 € 102 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Italienisch inspirierte Rezepte: Buratta- & Pistou-Salat, Osso-Bucco-Pilzrisotto und Tiramisu. Dieses Menü besteht aus drei Gängen, darunter eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. DM für weitere Informationen und besondere Wünsche :)
Moderne Steakhouse-Speisekarte
107 € 107 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Steaks auf einem ganz neuen Level. Beliebte Gerichte sind gebratenes Flankensteak mit thailändischem Chimichurri, Ribeye-Steak mit Rindfleischjus und mit Umami gebürstete kurze Rippe.
Dieses Menü besteht aus drei Gängen, darunter eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Schreib mir eine Nachricht für weitere Details und besondere Anfragen :)
Du kannst Kenneth eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
5 Jahre Erfahrung
Ich bin Privatkoch in San Diego – ausgebildet im Babel Restaurante in Porto, Portugal.
Berufliches Highlight
Ich helfe Köchen bei F&E und kulinarischen Veranstaltungen. Mehr auf meinem IG @sidequestkenny
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ein autodidaktischer Koch, der neben seiner Vollzeitbeschäftigung in der Lebensmittelindustrie tätig ist.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 40 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
90 € Ab 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 424 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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