Das Beste der afrikanischen Gastronomie in einer Lunchbox zum Aufwärmen zu Hause! Beinhaltet 1 Gericht Beilage nach Wahl Foutou mit Körnersauce Oder Attieké gebratener Fisch oder geschmortes Huhn Oder Mafé mit Rindfleisch (oder vegetarisch) Oder Yassa-Huhn mit Naturreis

Premium-Box mit einem kreativen afro-gastronomischen Menü Menü nach Wahl Djondjon-Pilzcremesuppe, mit Trüffel infundiertes Olivenöl Oder Afrikanische Auberginencreme, Halloumi, Zaatar, Kankan-Gewürze Hähnchenbalotine mit Cashewnüssen, Süßkartoffelpüree mit Ingwer, Jus aus Erdmandeln Oder Gambas, in rotem Palmöl angebraten, mit Körnersauce, zerdrückte Kochbanane mit schwarzen Pilzen Panacotta Kokosnuss Baobab Bissap Oder Apfel-Birnen-Crumble mit Niébé-Mehl, gerösteten Cashewnüssen

Süße Seite 2 Financiers Moringa geröstete Cashewnüsse oder 1 Scheibe Moringa-Zitronenkuchen 1 Glas Tiakry 1 Gebäck vom Bäcker (Croissant oder Schokoladenbrötchen) 1 Butterbrot + Marmelade Herzhafte Seite 2 Pastellkreiden mit Thunfisch 1 traditionelles Sandwich mit gegrillter Rindfleischscheibe, mariniert mit Kankan-Gewürzen oder gegrilltem Lachs 1 gesalzener Karottenkuchen mit Yamsmehl 1 knackiger gemischter Salat 1 Obstsalat 1 Bissap-Saft oder 1 Ingwer-Ananas-Saft 1 Beutel Kanthé-Tee*

Ich komme zu Ihnen nach Hause, um Ihren Brunch mit Aromen von hier und anderswo zu verwirklichen. Eine Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten, begleitet von heißen Getränken und hausgemachten Säften, ohne die köstlichen Backwaren zu vergessen, die Ihre Mahlzeit bereichern werden. Details zu Ihrem Brunch auf Anfrage. Möglichkeit eines Halal-, koscheren, vegetarischen oder veganen Brunchs

Entdeckungsmenü in 3 Gängen, mit Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Ex Eingang Eier mit Parmesancreme und Affenbrotbaum, gebratene Trompeten des Todes Bsp. Gericht Foutou mit Samen-Sauce neu interpretiert: Mit rotem Palmöl gesnackte Gambas, Samen-Sauce, zerdrückte Kochbanane mit schwarzen Pilzen Ex-Dessert Apfel-Birnen-Crumble mit Niébé-Mehl, gerösteten Cashewnüssen, Erdnusseis Details zu den Gerichten auf Anfrage. ✨ Dieses Menü kann an Vegetarier angepasst werden.

Drei-Gänge-Degustationsmenü mit emblematischen Gerichten der französischen Küche mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert Ex Eingang Caesar-Salat Oder Pfannengerichte mit Knoblauchpilzen und Kräutern Oder Goldbrassen-Tatar Bsp. Gericht Geflügelschnitzel mit Pilzen, Tagliatelle Oder Kalbsragout, Pilaw-Reis Oder Bœuf Bourguignon, Kartoffeln Ex-Dessert Crème brûlée Oder Rum-Baba Oder Schokoladenmousse