La Mesa Colectiva, Der Kollektiv-Tisch von Annette
Ich bin in einer herzlichen puerto-ricanischen Küche aufgewachsen, angeleitet von einem Koch voller Herz und Kreativität, und habe mich in Aromen und Essen verliebt. Jetzt, als Café-Besitzer, kann ich mutige, nostalgische Aromen mit allen teilen.
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Caterer in New York
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Die süße Seite von Puerto Rico
Unsere puerto-ricanischen kleinen Häppchen feiern die reichen, süßen Traditionen der Insel mit verspielten Akzenten. Genieße Quesito mit kandierter Papaya, Brotpudding mit Pitorro-Aroma, Guaven-Empanadillitas mit Käse und einen goldenen Sorullito-Muffin. Kombiniere alles mit unserem cremigen spanischen Latte. Jeder Bissen ist ein kräftiger, nostalgischer Geschmack von Puerto Rico – zum Teilen, Genießen und Erinnern.
35 € 35 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 430 €
Die herzhafte Seite von Puerto Rico
Nimm deine Geschmacksknospen mit auf eine aromatische Reise durch Puerto Rico mit unseren herzhaften Inselhäppchen – jedes davon ein kleiner Pass zur Tradition. Genieße knusprige Mini-Alcapurrias, gefüllt mit herzhaftem, gewürztem Rindfleisch, oder goldene Tostones de Pana, gefüllt mit Bistec Encebollado. Die unwiderstehlichen Pastelillos sind mit zartem Adobo-Huhn gefüllt, während unsere Mini-Bi-Fongo-Bällchen grüne/süße Kochbananen mit knusprigen Schweinegrieben mit Knoblauch vereinen. Und schließlich unsere Mini-Pasteles, gefüllt mit einer herzhaft-süßen Mischung aus Schweinefleisch, Oliven und Rosinen.
52 € 52 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 516 €
Debi Comer – Mas Comida Criolla
Freu dich auf eine unterhaltsame, geschmackvolle Reise mit diesem 5-Gänge-Verkostungsmenü! Wir beginnen mit knusprigen Taro-Fritters und einem würzigen Kabeljau-Salat, gefolgt von einem spritzigen Ceviche, verfeinert mit Zitrusfrüchten und Kokosmilch. Genieße als Nächstes eine verspielte Variante von Reis und Bohnen: Korianderreis mit gedünsteten Kürbisbohnen, dazu knusprige Schweinefleisch-Fritters. Es folgt ein erfrischender Avocado-Salat mit Tomaten, Limette und eingelegten Zwiebeln, der zu einem süßen Finale mit einer Piña Colada und cremigem Flan mit Guave und gerösteter Kokosnuss führt!
78 € 78 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 775 €
Du kannst Annette eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
Das Highlight: ein kuratiertes Kaffee- und Dessert-Erlebnis für ein Airbnb-Launch-Meeting.
Berufliches Highlight
Vorgestellt im Industry Magazine, https://industrym.com/a-brand-apart/?city=STATEN%20ISLAND
Ausbildung und Schulungen
Meine kulinarische Inspiration war mein Onkel, der zufällig Koch und Restaurantbesitzer war.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen:
Brooklyn, New York, 11231, Vereinigte Staaten
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
35 € Ab 35 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 430 €
Kostenlose Stornierung
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Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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