Saisonale Menüs von Chefkoch Martin „Heartburn“ Eason

„Ich habe ein brennendes Verlangen, liebevolles Essen zu kreieren.“ Ich bin ein reisender Koch, der für Kreative, Führungskräfte, Sportler:innen, Künstler:innen und Politiker:innen gekocht und ihnen personalisierte kulinarische Erlebnisse geboten hat.

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Koch/Köchin in Austin

Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Brunch-Menü

Genießen Sie eine von einem Koch zubereitete Brunch-Bar mit Waffeln oder French Toast, Eiern, Wurst, Speck, Kartoffeln, Obst, Joghurt, gebratenem Hühnchen, Honig-Hot-Sauce, Putencollard-Greens und cremigen Grütze.

65 € 65 € pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 343 €

3-Gänge-Menü

Genieße ein durchdachtes 3-Gänge-Menü, das dich nährt, verbindet und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Das Menü kann vollständig an deinen Geschmack und deine Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.

108 € 108 € pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 429 €

Familienmahlzeit

Genießen Sie einen seelenvollen Ausdruck von Comfort Food, einschließlich 2 Proteinen, 3 saisonalen Beilagen, verschiedenen Brotsorten und einem handgefertigten Dessert. Das Menü kann vollständig an deinen Geschmack und deine Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.

108 € 108 € pro Gast

Mindestpreis für die Buchung: 429 €

Mahlzeitenvorbereitung mit Privatköchin

Genieße frische, vom Küchenchef zubereitete Mahlzeiten, die direkt in deiner Unterkunft auf Airbnb oder zuhause zubereitet werden. Ich biete eine personalisierte Mahlzeitvorbereitung zu Hause an und koche mehrere Gerichte in deiner Küche, basierend auf deinem Geschmack und deinen Ernährungsbedürfnissen. Lebensmittel, Kochen und Reinigung werden erledigt – dein Kühlschrank ist mit genussbereiten Mahlzeiten gefüllt und deine Küche makellos. Die Pakete beginnen mit 3 Gerichten (je 4 Portionen) und können auf bis zu 5 Gerichte (je 4 Portionen) erweitert werden. Die Kosten für Inhaltsstoffe sind zusätzlich.

339 € 339 € pro Gruppe

Du kannst Martin eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 6 Bewertungen

, Vor 3 Wochen

Was soll ich sagen, außer … ein Kuss vom Küchenchef!! Koch Martin war absolut fantastisch! Er hat sich sogar die Mühe gemacht, ein weiteres Küchengerät zu kaufen, um sicherzustellen, dass unsere Gruppe in den Genuss eines umfassenden kulinarischen Erlebnisses kommt. Die Einrichtung war wunderschön präsentiert. Das Essen war so gut und wir hatten sogar Reste übrig! Martin war so freundlich und aufmerksam. Es war wirklich ein toller Start in unsere Reise. Wenn wir nach Austin zurückkehren, können Sie darauf wetten, dass wir wieder hier buchen werden!!

Heidi

Linden, Tennessee

, März 2026

Wir hatten ein unglaubliches Erlebnis und hätten uns keine bessere Art wünschen können, unser 5-jähriges Jubiläum zu feiern. Der ganze Abend fühlte sich von Anfang bis Ende besonders an. Der Koch war professionell und freundlich und hat in unserem Haus eine wirklich angenehme Atmosphäre geschaffen. Jeder Gang wurde wunderschön präsentiert und war absolut köstlich – man merkte, dass sowohl bei den Zutaten als auch bei der Zubereitung viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgewendet wurde. Alles war perfekt zubereitet und die Aromen waren fantastisch. Es fühlte sich wirklich wie ein Erlebnis in Restaurantqualität an, ohne das Haus zu verlassen. Ich empfehle diese Entdeckung wärmstens allen, die einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur ein fantastisches Essen genießen möchten. Danke, dass ihr unseren Hochzeitstag zu einem so unvergesslichen Abend gemacht habt!

Tim

Austin, Texas

, Dezember 2025

Was für ein wunderbares Abendessen wir letzte Nacht hatten. Das war eine Überraschung für meinen Partner, der Koch kam unbemerkt und machte sich sofort an die Arbeit. Ich fand es toll, wie das Aroma von Essen das Haus erfüllte. Jeder Gang war mit jedem Bissen überraschend köstlicher. Der Koch war äußerst zuvorkommend und vorbereitet. Ich bin laktoseintolerant und er machte eine milchfreie Mahlzeit für mich und eine klassische Mahlzeit für meinen Partner. Mein Airbnb hatte auch keine voll ausgestattete Küche und sobald der Koch benachrichtigt wurde, brachte er alles, was er brauchte, von Kochplatten und Töpfen bis zu den Tellern, auf denen wir aßen. Vielen Dank für Ihre Sorgfalt, Chef Martin. Ich freue mich darauf, mehr von deinem Essen zu probieren!

Sedia

Houston, Texas

Meine Qualifikationen

20 Jahre Erfahrung

Vielseitiger Küchenchef mit Erfahrung in der Gastronomie, in Hotels, Country Clubs und Restaurants.

Berufliches Highlight

Ich war ein reisender Koch für eine Top-Youtube-Gruppe und habe für Top-Prominente gekocht.

Ausbildung und Schulungen

Ich habe in mehreren renommierten Restaurants ausgebildet und besitze die ServSafe-Zertifizierung.

Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

339 € Ab 339 € pro Gruppe

Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren

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