Mediterrane Küche von Michela

Nach 80.000 Meilen auf See als Privatkoch bereichere ich meine Küche mit globalen Aromen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Sencelles
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Tapas Basic

80 € 80 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße eine große Auswahl an traditionellen Tapas, darunter marinierte Sardellen, Käse- und Schinkenbretter und gemischte Kroketten zum Start. Anschließend klassische Frito Mallorquin und Tortilla de Patatas. Hauptgerichte sind Calamares al Andaluza und ein Pincho mit Sobrasada, Ziegenkäse und Honig. Zum Abschluss gibt es einen köstlichen mallorquinischen „Gato“ mit Eiscreme.

Authentische Paella – lokale Grundlagen

88 € 88 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße ein umfassendes Erlebnis mit allen Vorspeisen, darunter Pimiento del Padron, Patatas Bravas und gemischte Kroketten. Wähle deine Lieblings-Paella aus Meeresfrüchten, gemischten oder vegetarischen Optionen. Abschluss mit einem Dessert nach Wahl: mallorquinischer Mandelkuchen „Gato“ mit Eiscreme oder klassische Crema Catalana.

Mediterranes Basispaket

88 € 88 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße eine mediterrane Reise mit einer Auswahl von einem Gericht pro Gang: Beginne mit Parmesan-Spitzenkörbchen oder Ricotta-Spinat-Flan, gefolgt von Linguine mit frischem Pesto oder Penne Puttanesca. Wähle als Hauptgericht Dorade in Papillote oder orange glasierte Putenbrust und zum Abschluss Schokoladenmousse oder Tiramisu.

Vegetarisch

90 € 90 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße ein vegetarisches Festmahl, beginnend mit einer Auswahl an einer Vorspeise, darunter Ricotta und Spinat-Flan oder Avocado-Gazpacho. Der erste Gang umfasst alle drei Pastagerichte. Wähle als Hauptgericht eine herzhafte Option, gefolgt von einer Dessertauswahl, um deine Mahlzeit zu vervollständigen.

Asiatische Fusionsküche

95 € 95 € pro Gast
Genieße ein raffiniertes asiatisches Fusionserlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten: Beginne mit Thunfisch-Sashimi oder Wolfsbarsch-Ceviche, gefolgt von einem geschmackvollen ersten Gang wie Stir Fry Soba-Nudeln, Meeresfrüchte-Ramen oder gebratenem thailändischen Reis. Für den Hauptgang wählen Sie Wolfsbarsch oder Rindfleisch-Suki-Yaki und zum Abschluss ein erfrischendes Dessert aus Kokosnuss-Reis-Brule' oder Limetten-Kokos-Sorbet.

Mallorquinisch – lokaler Genuss

100 € 100 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße ein volles mallorquinisches Erlebnis, beginnend mit Ajoblanco, einer traditionellen Mandelsuppe. Wähle einen der herzhaften ersten Gänge wie Sopes de col oder Arroz brut. Als Hauptgericht kannst du zwischen gebratenem Porcella, iberischem Schweinefleisch Carrillera oder Kabeljau mit Safran wählen. Zum Abschluss gibt es einen süßen Mandel-Gato oder Aprikosen-Coca, beide mit Eiscreme serviert.
Du kannst Michela eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
16 Jahre Erfahrung
Ich biete eine Küche an, die in italienischen Traditionen verwurzelt und mit globalen Aromen angereichert ist.
Segeln und Kochen
Ich habe als Privatkoch 80.000 Meilen weltweit gesegelt.
Ich habe angefangen, zu Hause zu kochen
Ich habe zu Hause mit meiner Familie angefangen, bevor ich professionelle Kochkurse absolviert habe.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in Sencelles kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.

Michela ist gewerbliche:r Gastgeber:in

Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
95 € Ab 95 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Genieße eine große Auswahl an traditionellen Tapas, darunter marinierte Sardellen, Käse- und Schinkenbretter und gemischte Kroketten zum Start. Anschließend klassische Frito Mallorquin und Tortilla de Patatas. Hauptgerichte sind Calamares al Andaluza und ein Pincho mit Sobrasada, Ziegenkäse und Honig. Zum Abschluss gibt es einen köstlichen mallorquinischen „Gato“ mit Eiscreme.

Authentische Paella – lokale Grundlagen

88 € 88 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 450 €
Genieße ein umfassendes Erlebnis mit allen Vorspeisen, darunter Pimiento del Padron, Patatas Bravas und gemischte Kroketten. Wähle deine Lieblings-Paella aus Meeresfrüchten, gemischten oder vegetarischen Optionen. Abschluss mit einem Dessert nach Wahl: mallorquinischer Mandelkuchen „Gato“ mit Eiscreme oder klassische Crema Catalana.

Mediterranes Basispaket

88 € 88 € pro Gast
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Genieße eine mediterrane Reise mit einer Auswahl von einem Gericht pro Gang: Beginne mit Parmesan-Spitzenkörbchen oder Ricotta-Spinat-Flan, gefolgt von Linguine mit frischem Pesto oder Penne Puttanesca. Wähle als Hauptgericht Dorade in Papillote oder orange glasierte Putenbrust und zum Abschluss Schokoladenmousse oder Tiramisu.

Vegetarisch

90 € 90 € pro Gast
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Genieße ein vegetarisches Festmahl, beginnend mit einer Auswahl an einer Vorspeise, darunter Ricotta und Spinat-Flan oder Avocado-Gazpacho. Der erste Gang umfasst alle drei Pastagerichte. Wähle als Hauptgericht eine herzhafte Option, gefolgt von einer Dessertauswahl, um deine Mahlzeit zu vervollständigen.

Asiatische Fusionsküche

95 € 95 € pro Gast
Genieße ein raffiniertes asiatisches Fusionserlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten: Beginne mit Thunfisch-Sashimi oder Wolfsbarsch-Ceviche, gefolgt von einem geschmackvollen ersten Gang wie Stir Fry Soba-Nudeln, Meeresfrüchte-Ramen oder gebratenem thailändischen Reis. Für den Hauptgang wählen Sie Wolfsbarsch oder Rindfleisch-Suki-Yaki und zum Abschluss ein erfrischendes Dessert aus Kokosnuss-Reis-Brule' oder Limetten-Kokos-Sorbet.

Mallorquinisch – lokaler Genuss

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Ich habe angefangen, zu Hause zu kochen
Ich habe zu Hause mit meiner Familie angefangen, bevor ich professionelle Kochkurse absolviert habe.
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Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

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