Kulturelle Aromen und gehobene Küche mit Alana

Ich kreiere globale Gerichte, die Kreativität, Geschick und persönliche Verbindung vereinen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Jersey City
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Internationale Häppchen

150 € pro Gast
Diese kuratierte Reise mit raffinierten Canapés und kleinen Gerichten ist inspiriert von Streetfood und gehobenen kulinarischen Traditionen aus aller Welt, perfekt für Stehempfänge oder stilvolle Dinnerpartys.

Verkostung mit japanischem Flair

155 € pro Gast
Genieße ein Menü, das von traditionellen Kaiseki inspiriert und auf moderne Weise neu interpretiert wurde. Die ausgewogene und durchdachte Speisekarte würdigt saisonale und umami-reiche Zutaten.

Kulturelles Mosaik

173 € pro Gast
Probiere fünf verschiedene Gänge, die französische Technik, japanische Ausgewogenheit und neue amerikanische Kreativität kombinieren. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und präsentiert eine Mischung aus kulinarischen Traditionen.
Du kannst Alana eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

Koch/Köchin
21 Jahre Erfahrung
Ich bin von einer tiefen Liebe getrieben, Menschen zusammenzubringen und sie zu ernähren.
Arbeiten im „The Modern“
Ich arbeite im „The Modern“, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in New York City.
Abschluss in Kochkunst
Ich habe am „Institute of Culinary Education“ in Manhattan studiert.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in Jersey City kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Du kannst auch zu mir kommen: Jersey City, New Jersey, 07302, Vereinigte Staaten

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen, bis zu 20 Gäste insgesamt.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Ab 150 € pro Gast
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
Hast du ein Problem entdeckt?

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