Ein dekadenter Brunch mit Sonnenschein, Lachen und dem Klink von Mimosengläsern. Gäste versammeln sich auf einer schönen Auswahl an unterhaltsamen, leckeren Speisen, die geteilt werden sollten, und genießen jeden Bissen und jeden Moment. Die Atmosphäre ist entspannt und dennoch erhöhte gute Musik, einfache Gespräche und die perfekte Balance aus Genuss und Freude, die einen Wochenendmorgen etwas besonderer macht.

Ein fabelhaftes, erhöhtes Brathähnchen-Dinner mit einem „VOM BAUERNHOF zum TISCH“ -Ansatz: Buttermilch-brutiertes, traditionelles Hühnchen, fein zu einem goldenen Knusprung gebraten, neben einer köstlichen Wassermelone und Rübensalat, schöne frische Austern auf dem Bauernhof machen einen der Gänge aus, und die flockigsten Cheddar-Scallion-Kekse und Wildblumenahorn-Maisbrot. Abgerundet mit Lavendel-Crème-Brulée, Pekannuss-Shortbread und Waldbeeren.

Ein lebendiges Sommer-BBQ in Palm Springs mit flammengeküsstem Fleisch, kräftigen saisonalen Beilagen und gekühlten Craft-Cocktails. Am Pool oder unter dem Wüstenhimmel – ein festliches, geschmackvolles Erlebnis, das Rauch, Gewürze und südkalifornischen Sonnenschein vereint.

Ein modernes mexikanisches Abendessen, eine lebendige Reise des Geschmacks und der Textur, bei der erdige, rauchige und helle Noten in perfekter Harmonie zusammen tanzen. Jeder Kurs feiert den Reichtum des Erbes, während er die moderne Technik umfasst und bescheidene Zutaten in raffinierte Ausdrucksformen hebt. Vom ersten bis zum letzten Bissen ist die Entdeckung mutig und doch ausgewogen, gefüllt mit Wärme, Würze und Seele. Es ist eine Feier der Kultur, des Geschichtenerzählens und der gemeinsamen Freude am Tisch

Ein Cajun-Meeresfrüchtekochen ist ein kühnes, geschmackvolles Festmahl, das in der südlichen Tradition verwurzelt ist. Es enthält eine Mischung aus frischen Meeresfrüchten, typischerweise Garnelen, Krabben, Langusten und Muscheln, gekocht mit Maiskolben, roten Kartoffeln und geräucherter Wurst. Alles wird großzügig mit würzigen Cajun-Gewürzen, Knoblauch, Zitrone und Butter gewürzt. Es wird heiß serviert und oft direkt auf mit Zeitungen bedeckte Tische gegossen. Es ist ein praktisches, gemeinschaftliches Essen, das sich perfekt zum Teilen und Feiern eignet.

Treten Sie ein in einen bezaubernden marokkanischen Abend, an dem Kerzenlicht auf Mosaikfliesen flackert und die Luft voller Safran und Gewürzen ist. Beginne mit warmem Khobz, Feigenchutney und Rosenwasser-Cocktails. Ein Festmahl entfaltet sich: Lamm-Tajine mit Aprikosen, Hühnchen-Bastilla mit Zimtzucker bestäubt und Safran-Couscous mit Mandeln und Granatapfel. Pfefferminztee wird in zarte Gläser gegossen, dazu gibt es mit Honig getränktes Gebäck und Orangenblütensorbet unter einem samtigen Wüstenhimmel.