Drei vom Küchenchef kuratierte kleine Häppchen und zwei handgemachte Cocktails: Das Crescent City Social vereint das Beste aus Essen und Spirituosen und setzt auf Zutaten auf dem Höhepunkt der Saison. Daiquiris und Boudin Balls im Sommer. Shrimp-&-Grits-Shooters und Sazerac im Frühling. Und alles dazwischen. Entspannt. Gesellig. Geschmackvoll. Spaßig. Es ist „Ein Toast auf die Crescent City“.

Reicht die Teller herum und sagt „Danke“ bei diesem Familienessen mit vier Gängen, inspiriert vom Sonntagsessen in New Orleans. Rote Bohnen. Maisbrot. Geschwärztes Hähnchen. Gebratener Fisch. Oder wie du dich auch entscheidest. Diese Mahlzeit verbindet das „alte“ New Orleans mit dem „neuen“ New Orleans und bringt die Familie wieder in den Mittelpunkt der Gastronomie.

Fünf Gänge. Eine Geschichte. Jeder Gang ist in Uptown entstanden und von der Stadt geprägt. Er ist inspiriert von den Menschen, Orten und Rezepten, die meinen Weg von einem Kind in New Orleans zu einem Privatkoch geprägt haben. Aromen aus New Orleans. Lokale, saisonale Zutaten. Handgemachte Cocktails. Und ein paar Geschichten dazu. „Uptown Chef’s Table“ ist mein Liebesbrief an die Stadt, in der ich aufgewachsen bin.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.