Südstaaten-Flair mit Chefköchin Brandi

Obwohl meine Unterschrift eine gehobene südliche Fusion ist, verfeinert mit anderen komplizierten Küchen, bin ich mit den meisten Küchen vertraut und nehme Sonderwünsche entgegen. Individuell anpassbare Speisekarte
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Louisville
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt

Inspiriert von Kentucky

Kentucky-Aromen mit einem Hauch von Gourmet. Lokale Produkte/Fleisch werden immer verwendet, wenn verfügbar. Individuell angepasstes Menü Ex-Menü Gebratener grüner Tomatenstapel – Jalapeno-Pimento-Käse, Heirloom-Tomate, Bourbon-Kandierter Speck, Honig-Sriracha-Aioli Southern-House-Salat - kandierter Speck, scharfer Cheddar, Tomate, Gurke, hausgemachte Croutons, Kräuter-Ranch Schweinefilet mit Pfefferkruste – Pfirsich-Bourbon-Glasur | Süßkartoffelpüree | Meeresfrüchte Gemüse Brombeer-Bourbon-Kuchen Vanilleschotenkuchen | Schweizer Baiser | Brombeer-Bourbon-Sauce
128 € 128 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 382 €

Französisch

Klassische französische Aromen mit lokaler Note. Lokale Produkte/Fleisch, wo verfügbar. Individuell anpassbare Speisekarte Ex-Menü Charcuterie – Auswahl an Käse, Fleisch, lokalen Produkten, Chutneys und anderen französischen Leckereien Ratatouille – Schichten aus Zucchini, Kürbis, Aubergine, Tomate und Kräutern | hausgemachte französische Tomatensauce Steak Au Poivre – gebratenes Filet | cremige Cognac-Pfefferkornsauce | Kartoffelstapel gratiniert | geröstetes Gemüse Crème Brûlée: - Lavendel-Stachelbeere - Bourbon-Karamell - Erdbeere - Schwarzer Bourbon
146 € 146 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 437 €

Vom Feld auf den Tisch

Diese Auswahl umfasst 4 Gänge: App, Suppe/Salat, Vorspeise und Dessert. Handgefertigt mit lokalen saisonalen Produkten, individuell für den Kunden. Z.B.: Wassermelonen Gazpacho Steinobst im Prosciutto-Mantel Shrimp Ceviche Caprese-Spieße Bruschetta Crostini Ratatouille Grünkohl-Crunch Erdbeer-Feta-Pekannuss-Salat Lamb Lollipops Kabeljau mit Pistazienkruste geröstetes Gemüse der Saison Filet mit Pfefferkruste (Rindfleisch aus der Region) mit Bourbon-Sahnesauce Caprese-Hähnchen Bourbon-Käsekuchen mit Brombeeren Lavendel-Stachelbeer-Creme-Brûlée
146 € 146 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 437 €

Luxus im Süden

Südstaatliche Küche mit raffinierten Aromen neu interpretiert. 4 Gänge mit einem anpassbaren Menü Z.B.: Bourbon-Nest Jalapeno-Pimento-Käse-Teufelsei | Bourbon-Kandierter Speck | Aprikosen-Bourbon-Schweinebauch | Ky Benedictine | Blätterteig Erdbeer-Feta-Pekannuss – KY Bourbon kandierte Pekannüsse, Feta-Käse, Honig-Zitrus-Vinaigrette Filet - Pfefferkornkruste, Bourbon-Sahnesauce | geröstete Knoblauchkartoffeln | lokales Gemüse Brombeer-Bourbon-Käsekuchen – NY-Style, weiße Schokoladenganache, Brombeer-Bourbon-Sauce
173 € 173 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 519 €

Gemütliches Zusammensein im Süden

Südstaatliche Küche mit raffinierten Aromen neu interpretiert. 4 Gänge mit einem anpassbaren Menü Z.B.: Bourbon-Nest Jalapeno-Pimento-Käse-Teufelsei | Bourbon-Kandierter Speck | Aprikosen-Bourbon-Schweinebauch | Ky Benedictine | Blätterteig Erdbeer-Feta-Pekannuss – KY Bourbon kandierte Pekannüsse, Feta-Käse, Honig-Zitrus-Vinaigrette Filet - Pfefferkornkruste, Bourbon-Sahnesauce | geröstete Knoblauchkartoffeln | lokales Gemüse Brombeer-Bourbon-Käsekuchen – NY-Style, weiße Schokoladenganache, Brombeer-Bourbon-Sauce
246 € 246 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 492 €
Du kannst Brandi eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.

Meine Qualifikationen

10 Jahre Erfahrung
8 Jahre Geschäftsinhaberin (Privatköchin & Catererin).
Berufliches Highlight
Zweitplatzierte in Staffel 7 (von 22.000) von „MasterChef“ mit Gordon Ramsay. Staffel 12 „Back to Win“
Ausbildung und Schulungen
Ich habe bei Meisterköchen wie Gordon Ramsay, Christina Tosi und Aaron Sanchez gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.

Barrierefreiheit

Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren

Stornierungsbedingungen

Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
128 € Ab 128 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 382 €
Kostenlose Stornierung

Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft

Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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Südstaaten-Flair mit Chefköchin Brandi

Obwohl meine Unterschrift eine gehobene südliche Fusion ist, verfeinert mit anderen komplizierten Küchen, bin ich mit den meisten Küchen vertraut und nehme Sonderwünsche entgegen. Individuell anpassbare Speisekarte
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Louisville
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
128 € Ab 128 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 382 €
Kostenlose Stornierung

Inspiriert von Kentucky

Kentucky-Aromen mit einem Hauch von Gourmet. Lokale Produkte/Fleisch werden immer verwendet, wenn verfügbar. Individuell angepasstes Menü Ex-Menü Gebratener grüner Tomatenstapel – Jalapeno-Pimento-Käse, Heirloom-Tomate, Bourbon-Kandierter Speck, Honig-Sriracha-Aioli Southern-House-Salat - kandierter Speck, scharfer Cheddar, Tomate, Gurke, hausgemachte Croutons, Kräuter-Ranch Schweinefilet mit Pfefferkruste – Pfirsich-Bourbon-Glasur | Süßkartoffelpüree | Meeresfrüchte Gemüse Brombeer-Bourbon-Kuchen Vanilleschotenkuchen | Schweizer Baiser | Brombeer-Bourbon-Sauce
128 € 128 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 382 €

Französisch

Klassische französische Aromen mit lokaler Note. Lokale Produkte/Fleisch, wo verfügbar. Individuell anpassbare Speisekarte Ex-Menü Charcuterie – Auswahl an Käse, Fleisch, lokalen Produkten, Chutneys und anderen französischen Leckereien Ratatouille – Schichten aus Zucchini, Kürbis, Aubergine, Tomate und Kräutern | hausgemachte französische Tomatensauce Steak Au Poivre – gebratenes Filet | cremige Cognac-Pfefferkornsauce | Kartoffelstapel gratiniert | geröstetes Gemüse Crème Brûlée: - Lavendel-Stachelbeere - Bourbon-Karamell - Erdbeere - Schwarzer Bourbon
146 € 146 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 437 €

Vom Feld auf den Tisch

Diese Auswahl umfasst 4 Gänge: App, Suppe/Salat, Vorspeise und Dessert. Handgefertigt mit lokalen saisonalen Produkten, individuell für den Kunden. Z.B.: Wassermelonen Gazpacho Steinobst im Prosciutto-Mantel Shrimp Ceviche Caprese-Spieße Bruschetta Crostini Ratatouille Grünkohl-Crunch Erdbeer-Feta-Pekannuss-Salat Lamb Lollipops Kabeljau mit Pistazienkruste geröstetes Gemüse der Saison Filet mit Pfefferkruste (Rindfleisch aus der Region) mit Bourbon-Sahnesauce Caprese-Hähnchen Bourbon-Käsekuchen mit Brombeeren Lavendel-Stachelbeer-Creme-Brûlée
146 € 146 € pro Gast
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Luxus im Süden

Südstaatliche Küche mit raffinierten Aromen neu interpretiert. 4 Gänge mit einem anpassbaren Menü Z.B.: Bourbon-Nest Jalapeno-Pimento-Käse-Teufelsei | Bourbon-Kandierter Speck | Aprikosen-Bourbon-Schweinebauch | Ky Benedictine | Blätterteig Erdbeer-Feta-Pekannuss – KY Bourbon kandierte Pekannüsse, Feta-Käse, Honig-Zitrus-Vinaigrette Filet - Pfefferkornkruste, Bourbon-Sahnesauce | geröstete Knoblauchkartoffeln | lokales Gemüse Brombeer-Bourbon-Käsekuchen – NY-Style, weiße Schokoladenganache, Brombeer-Bourbon-Sauce
173 € 173 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 519 €

Gemütliches Zusammensein im Süden

Südstaatliche Küche mit raffinierten Aromen neu interpretiert. 4 Gänge mit einem anpassbaren Menü Z.B.: Bourbon-Nest Jalapeno-Pimento-Käse-Teufelsei | Bourbon-Kandierter Speck | Aprikosen-Bourbon-Schweinebauch | Ky Benedictine | Blätterteig Erdbeer-Feta-Pekannuss – KY Bourbon kandierte Pekannüsse, Feta-Käse, Honig-Zitrus-Vinaigrette Filet - Pfefferkornkruste, Bourbon-Sahnesauce | geröstete Knoblauchkartoffeln | lokales Gemüse Brombeer-Bourbon-Käsekuchen – NY-Style, weiße Schokoladenganache, Brombeer-Bourbon-Sauce
246 € 246 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 492 €
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Meine Qualifikationen

10 Jahre Erfahrung
8 Jahre Geschäftsinhaberin (Privatköchin & Catererin).
Berufliches Highlight
Zweitplatzierte in Staffel 7 (von 22.000) von „MasterChef“ mit Gordon Ramsay. Staffel 12 „Back to Win“
Ausbildung und Schulungen
Ich habe bei Meisterköchen wie Gordon Ramsay, Christina Tosi und Aaron Sanchez gelernt.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.

Meine Spezialgebiete

Ich komme zu dir

Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 2 Jahren teilnehmen.

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