Aromen Mexikos: gesundes Essen von Fernanda
Kreative Köchin, die mit lokalen Zutaten, essbaren Blumen, lebendigen Farben und achtsamen Aromen ein gefühlvolles Essen kuratiert. Gründer von Miamis erstem veganen/glutenfreien Restaurant, das im Fernsehen und in der Today Show vorgestellt wurde.
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Koch/Köchin in Mexiko-Stadt
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Die Frühstücksbar
86 € 86 € pro Gast
Beginne deinen Morgen mit einem reichhaltigen Frühstück. Du kannst zwischen einer mexikanischen Frühstücksbar, einer Superfood-Bowl-Bar oder einem internationalen Brunch zum Wohlfühlen wählen. Alle Optionen können GF-freundlich oder milchfrei sein. Nach der Buchung teile ich dir die Menüoptionen mit, damit du die Frühstücksart auswählen kannst, die zu deinem Tag passt.
Taco-Abend
89 € 89 € pro Gast
Ein lustiger, authentischer Taco-Abend mit handgemachten Tortillas, bunten Füllungen und Salsas von Grund auf. Du kannst aus verschiedenen Taco-Menüs wählen – traditionell, pflanzlich oder pescetarisch. Nach der Buchung teile ich dir die verfügbaren Optionen mit, damit du deinen perfekten Taco-Aufstrich für einen festlichen und köstlichen Abend auswählen kannst.
Abendessen im Familienstil
103 € 103 € pro Gast
Genießen Sie ein warmes Abendessen im Familienstil mit Gerichten, die in der Mitte des Tisches serviert werden. Ich koche mit frischen, saisonalen Zutaten und biete verschiedene Menüs an – nicht nur mexikanische. Nach der Buchung schicke ich dir verschiedene Menüoptionen (pflanzenreich, pescetarisch, glutenfrei usw.), damit du diejenige auswählen kannst, die zu deiner Gruppe und deinem Anlass passt.
Drei-Gänge-Menü des Küchenchefs
111 € 111 € pro Gast
Genieße ein 4-Gänge-Bio-Menü + Wein, das von einer Privatköchin in Mexiko-Stadt zubereitet wird.
Ein raffiniertes Abendessen mit lokalen, saisonalen Zutaten und eleganter Anrichtung. Du kannst aus verschiedenen Menü-Stilen wählen – modern mexikanisch, pflanzenreich, pescetarisch oder komplett glutenfrei. Nach der Buchung sende ich dir ausgewählte Menüoptionen, damit du diejenige auswählen kannst, die zu deinem Abend und deinen Vorlieben passt.
Festtagsessen
166 € 166 € pro Gast
Ein festliches Abendessen mit gemütlichen Aromen, winterlichen Zutaten und farbenfrohen, handgemachten Gerichten. Perfekt für Thanksgiving, Weihnachten oder Silvester. Sie können aus mehreren Feiertagsmenüs wählen – traditionell, pflanzenreich, GF-freundlich oder pescatarianisch. Nach der Buchung sende ich dir die Optionen, damit du dein ideales Urlaubsessen auswählen kannst.
Du kannst Chef Fernanda eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
19 Jahre Erfahrung
Besitzer des ersten pflanzlichen, glutenfreien Restaurants in Miami. Kocht seit 20 Jahren.
Promi-Kund:innen
Ich habe für hochkarätige Gäste, darunter Sänger:innen und Politiker:innen, gekocht.
Kochschule
Ich habe in Mexiko und Miami studiert und meine Zertifizierung für vegane Fusion-Küche bei Mark Reinfeld erhalten.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Mit 5.0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 3 Bewertungen
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Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in Mexiko-Stadt, Colonia Polanco und San Miguel kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 15 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
86 € Ab 86 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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