Verbessere dein kulinarisches Erlebnis mit einer exklusiven Kombination, die von unserem Küchenchef entworfen wurde. Wir wählen sorgfältig Weine aus der Region, biologisch und vegan, um dein Paella-Menü oder dein privates mediterranes Abendessen perfekt zu ergänzen. Der Küchenchef wird eine Präsentation jedes Labels machen und die Noten und die Herkunft der besten lokalen Weinberge beschreiben. Eine sensorische Reise, die die Technik des Autors mit der Essenz des katalanischen Terroirs verbindet. Raffinesse in jedem Glas.

Tauche ein in die Essenz des Mittelmeers mit einem Menü, das lokale Produkte präsentiert. Die Erfahrung beginnt mit einem handwerklichen Wermut und ikonischen Tapas wie geräucherter Escalivada. Das Herzstück des Service ist die personalisierte Auswahl von zwei Premium-Reisgerichten (wie Senyoret mit Jakobsmuscheln oder Presa Ibérica), die mit langsam gekochten Brühen und Haute-Cuisine-Techniken zubereitet werden, die die authentischen Aromen des Terroirs hervorheben. Tradition, Technik und saisonale Produkte auf deinem Tisch.

Luxuriöses Essen zuhause – ein von einem Koch kuratiertes Liefererlebnis. Inklusive Premium-Rosé-Cava. Vorspeise: Servierfertige Törtchen aus gereiftem Eigelb und Roter Bete mit Eigelb aus gereifter Roter Bete, rosa Pfefferkörnern und 10 g Amur-Osetra-Kaviar. Vorspeise: Rote Garnelen-Ravioli Nero gefüllt mit mediterranen roten Garnelen, abgerundet mit warmem Beurre Noisette. Hauptgericht: Beef Wellington „Grand Cru“, vorgebacken mit getrüffeltem Kartoffelpüree. Dessert: Verrine aus weißer Schokolade und Kumquat mit Ingwer-Mousse und Mandel-Crumble.

Erlebe einen besonderen Abend mit einem einzigartigen Menü, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen befriedigt. Genieße ein sensorisches Erlebnis, das auf saisonalen Produkten und einzigartigen Techniken basiert, bei denen Luxus am Tisch serviert wird. Gönne dir unter anderem unsere Eigelb-Kaviar-Törtchen und andere exklusive Kreationen. Eine Hommage an Romantik und Geschmack.

Timur & Bubbles: Cocktail mit Gin und schwarzer Tee-Essenz, mit Cava-Schaum Eigelb-Tarte: Eigelb in Roter Bete und rosa Pfeffer, mit knusprigem Boden und Amur-Osetra-Kaviar Ravioli Nero de Gamba Roja: Frische Pasta mit roten Garnelen und in Noisette-Butter, Madagaskar-Vanille und Safran-Emulsion Sirloin Wellington: Rinderfilet in feiner Duxelles und Schalotten in Portwein Mandel-Canutillo: Mit weißer Schokolade und Ingwer, hausgemachtem Eis