Welche Sicherheitshinweise sollte ich beachten, wenn ich für Gäste meiner Entdeckung auf Airbnb koche?
Koch-Entdeckungen auf Airbnb ermöglichen es Gästen, in die kulinarische Szene einzutauchen, und dir, deine Leidenschaft für tolles Essen zu teilen. Bei der Durchführung einer Koch-Entdeckung empfehlen wir dir und deinen Gästen, die allgemein bewährten Praktiken für Lebensmittelsicherheit zu befolgen. Airbnb hat sich mit der Panamerikanischen Gesundheitsorganisation (PAHO), dem Amerikanischen Roten Kreuz und der Internationalen Rotkreuz- und Rothalbmond-Gesellschaft (IFRC) zusammengetan, um unserer Community Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit und allgemeine Informationen zum Thema Sicherheit zur Verfügung zu stellen.
Bewährte Praktiken zum Thema Sicherheit
Hier ist eine Zusammenfassung der Informationen, die Gastgebern auf Airbnb zur Verfügung stehen, damit sie eine sichere Koch-Entdeckung anleiten können:
- Planung für einen Notfall bei einer Entdeckung oder einem Abenteuer auf Airbnb
- Allgemeine Erste-Hilfe-Tipps
- Sicherheitsrichtlinien
- Lebensmittelallergien
- Ernährungseinschränkungen
- Tipps für Sicherheit in der Küche
- Tipps zum Thema Brandschutz
Richtlinien für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln
Alle Entdeckungen mit Lebensmitteln müssen den Richtlinien von Airbnb für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln entsprechen, die auf dem Programm „Fünf Schlüssel zu sicheren Lebensmitteln“ der PAHO/WHO sowie den geltenden lokalen Standards zur Lebensmittelsicherheit und lokalen Gesetzen basieren. Wenn wir darauf aufmerksam gemacht werden, dass eine Entdeckung gegen diese Anforderungen verstößt, werden wir entsprechende Maßnahmen ergreifen, einschließlich der Entfernung der Entdeckung.
Von Airbnb bereitgestellter Schutz für Reisen
Für alle Entdeckungen wird täglich rund um die Uhr unser Community-Support angeboten. Airbnb bietet außerdem eine Haftpflichtversicherung in Höhe von einer Million US-Dollar im Rahmen unseres Programms zum Versicherungsschutz von Entdeckungen, damit Gastgeber und Gäste sich keine Gedanken machen müssen (es gelten bestimmte Ausnahmen). Darüber hinaus haben wir uns für den Fall einer lebensbedrohlichen Verletzung mit einem notfallmedizinischen Dienstleister zusammengetan, der eingeschaltet werden kann, um zu einer verletzten Person zu gelangen und eine medizinisch notwendige Evakuierung zu unterstützen.