Heritage Cooking with Blue Elephant

Khet Sathon, ThailandBestandteil der Kollektion „Koch-Entdeckungen“ auf Airbnb

Koch-Entdeckung mit Nooror

  1. 90 Min.
  2. Wird auf Englisch, Französisch und Thailändisch angeboten

Was ihr unternehmen werdet

In celebration of International Women's Day, let me welcome you to our Blue Elephant heritage mansion in Bangkok and bring you on a culinary journey and let me share my experience and knowledge.

Join me to cook dish with 40 years of history, Massaman Lamb, my Signature Curry!!! Inspired by a Poem of King Rama II composed of Australian Lamb - Our very own Massaman Paste - Coconut Milk - Tamarind Juice - Fresh Ginger - Palm Sugar - Sweet Potatoes - roasted Nuts – Roti.

While cooking together, I will also share personal cooking tips, my journey to becoming a professional female chef, and the various challenges I've faced and overcome.
In celebration of International Women's Day, let me welcome you to our Blue Elephant heritage mansion in Bangkok and bring you on a culinary journey and let me share my experience and knowledge.

Join me to cook dish with 40 years of history, Massaman Lamb, my Signature Curry!!! Inspired by a Poem of King Rama II composed of Australian Lamb - Our very own Massaman Paste - Coconut Milk - Tamarind Juice - Fresh Ginger - Palm Sugar - Sweet…

Was enthalten ist

  • Essen
    You will be able to cook and enjoy our Massaman curry
  • Getränke

Lerne Nooror kennen

Gastgeber:in auf Airbnb seit 2020
  • Identität verifiziert
I'm Chef Nooror - owner and creative chef of Blue Elephant, a fine dining Thai restaurant with a focus on heritage cuisine & story. My passion for Thai food cooking was inspired by my mother who made me work in the kitchen at an early age and taught me her secret ingredients and spices for the best curry pastes in my native Chachoengsao province. By follow my brother who study hotel management to Belgium, I went to learn French cuisine with Madam Jacob, a private institute. There I met my husband Karl Steppe, an antique dealer who loved Thai food and Thai culture. After married, I maintain my mother’s keyword “Cooking bring family together”, then he encouraged and supported me to open a Thai restaurant in Brussels in 1980, quickly followed by branches in major cities in Europ
I'm Chef Nooror - owner and creative chef of Blue Elephant, a fine dining Thai restaurant with a focus on heritage cuisine & story. My passion for Thai food cooking was inspired by my mother who made me work in the kitchen at an early age and taught me her secret ingredients and spices for the best curry pastes in my native Chachoengsao province. By follow my brother who study hotel management to Belgium, I went to learn French cuisine with Madam Jacob, a private institute. There I met my husba…
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Ab 33€/Person

Ausgebucht
ENTDECKUNGEN AUF AIRBNB

Kochen

Leidenschaftliche Kochprofis

Erlerne traditionelle Rezepte und höre persönliche Geschichten von einheimischen Gastgebern.

In kleiner Runde

Genieße eine Mahlzeit an einem besonderen Ort – vom kleinen Bauernhof bis hin zur geheimen Dachterrasse.

Von Airbnb geprüft

Bei jeder Entdeckung wird überprüft, ob es sich um authentische kulinarische Traditionen handelt.

Wo ihr sein werdet

We will be cooking in our historical mansion in the heart of bangkok that's over 100 years old. The interior is filled with many antiques and classic Thai furniture.

Ernährungsgewohnheiten

Bei Bedarf kann der/die Gastgeber:in die angegebenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Du musst den/die Gastgeber:in vor der Entdeckung informieren, wenn du eine Unterkunft benötigst.
Vegetarisch

Was du wissen solltest

Bedingungen für Gäste

Gäste im Alter von 16 und älter können teilnehmen, bis zu einer Gesamtzahl von 10 Gästen.
Alle teilnehmenden Personen müssen einen Gesichtsschutz tragen und Abstand halten.
Informiere den Gastgeber oder die Gastgeberin über Allergien oder Lebensmitteleinschränkungen.

Stornierungsbedingungen

Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, musst du bis 7 Tage vor Beginn der Entdeckung stornieren oder innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung, solange diese mehr als 48 Stunden vor Beginn erfolgt.